Sabun Kombucha Bunga Telang untuk Kulit Sehat dan Lingkungan Lebih Baik

Bunga telang (Clitoria ternatea L.) merupakan bunga berwarna biru keunguan yang mengandung banyak zat alami yang bermanfaat bagi manusia, seperti flavonoid, antosianin, dan saponin. Bunga telang tidak hanya cantik, tetapi juga memiliki berbagai khasiat, seperti sebagai antioksidan, antibakteri, dan dapat membantu meredakan peradangan. Selain itu, bunga telang sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menjaga kesehatan kulit dan tubuh secara alami.

Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) (Sumber: era.id)

Pemanfaatan Bunga Telang dalam Kombucha untuk Kesehatan Kulit

Salah satu pemanfaatan bunga telang yaitu dijadikan kombucha melalui proses fermentasi dengan cara dicampurkan dengan gula, teh, dan starter Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (SCOBY). SCOBY merupakan gabungan mikroorganisme yang terdiri dari bakteri asam laktat yang berfungsi membentuk selulosa dan menghasilkan asam asetat yang memberikan rasa asam pada kombucha dan ragi yang berfungsi memfermentasi gula menjadi alkohol dan kemudian diubah menjadi asam oleh bakteri. Beberapa faktor yang mempengaruhi fermentasi kombucha bunga telang, diantaranya suhu, pH, konsentrasi gula, dan waktu fermentasi.

Fermentasi kombucha bunga telang merupakan salah satu proses bioteknologi yang memanfaatkan aktivitas mikroorganisme untuk menghasilkan minuman probiotik dengan kandungan bioaktif. Proses Fermentasi ini menjadikan bunga telang lebih bermanfaat, karena menghasilkan senyawa bioaktif tambahan seperti asam organik dan enzim, yang memberikan sifat antibakteri yang lebih kuat. Penelitian yang dilakukan oleh Kolo et al (2022) menunjukkan bahwa kombucha bunga telang efektif menghambat pertumbuhan bakteri seperti Staphylococcus capitis, Bacillus cereus, dan Pantoea dispersa. Kombucha bunga telang tidak hanya berpotensi melawan bakteri penyebab infeksi, tetapi juga membantu menjaga keseimbangan mikroba alami di kulit, meningkatkan kelembaban kulit, dan memberikan efek perlindungan terhadap kulit, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai bahan dasar untuk pembuatan sabun alami. 

Kombucha Bunga Telang (Sumber: Astro)

Proses Pembuatan Sabun dan Risiko Bahan Kimia pada Kulit Sensitif

Seperti yang kita tahu, sabun merupakan produk pembersih yang umum digunakan terutama untuk membersihkan tubuh. Proses pembuatan sabun dilakukan dengan mencampur lemak atau minyak dengan bahan kimia yang disebut alkali, seperti natrium hidroksida (NaOH) untuk sabun batang atau kalium hidroksida (KOH) untuk sabun cair. Dalam proses ini, bahan tambahan seperti pewarna, pewangi, dan pelembap sering ditambahkan untuk membuat sabun lebih menarik dan bermanfaat. Setelah dicampur, sabun dicetak, dikeringkan, dan siap digunakan.

Ada berbagai jenis sabun dipasaran, seperti sabun batang, sabun cair, sabun transparan, dan sabun alami. Sayangnya, beberapa sabun yang dijual di pasaran mengandung bahan kimia sintetis, seperti Sodium Lauryl Sulfate (SLS), yang bisa menyebabkan iritasi atau alergi pada kulit sensitif.

Namun, sabun kombucha bunga telang menawarkan keuntungan lebih dibandingkan sabun komersial. Selain efektif membersihkan kulit, kombucha bunga telang juga membantu mencegah iritasi kulit berkat kandungan antibakteri alami seperti flavonoid dan saponin. Dengan menggunakan bahan alami ini, sabun kombucha bunga telang menjadi alternatif yang lebih aman tanpa risiko bahan kimia sintetis yang dapat menyebabkan iritasi atau alergi pada kulit sensitif.

Kulit iritasi akibat sodium lauryl sulfate (SLS) (Sumber : health.kompas.com)

Perbedaan Sabun Komersil dan Sabun Kombucha Bunga Telang

Apabila ditinjau dari berbagai aspek, terdapat banyak perbedaan yang ditemukan antara sabun komersil dan sabun kombucha bunga telang. Perbedaan tersebut dapat dilihat mulai dari bahan dasar pembuatan, proses produksi, manfaat, hingga dari segi keamanannya. Perbedaan-perbedaan ini menunjukkan bahwa baik sabun komersil maupun sabun kombucha bunga telang memiliki karakteristik yang sangat khas yang tentunya perlu dipertimbangkan dengan seksama oleh setiap individu dalam memilih produk yang paling cocok untuk dirinya.

Perbedaan Sabun Komersil dan Sabun Kombucha Bunga Telang (Sumber: Dokumen Pribadi)

Keunggulan Sabun Kombucha Bunga Telang

Sabun alami dari kombucha bunga telang menawarkan berbagai manfaat untuk perawatan kulit. Kombucha, hasil fermentasi teh dengan bantuan mikroorganisme alami, mengandung senyawa aktif seperti asam organik, probiotik, dan vitamin. Kombinasi alami ini bekerja efektif untuk menjaga kelembapan kulit, melawan bakteri penyebab jerawat, dan meningkatkan elastisitas kulit. Selain itu, kandungan antioksidannya membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sangat cocok untuk mereka yang sering terpapar polusi atau sinar matahari.

Keistimewaan lain dari sabun ini adalah bahwa sabun kombucha bunga telang cocok untuk semua jenis kulit, termasuk kulit sensitif, berkat proses pembuatan yang alami tanpa tambahan bahan kimia keras seperti deterjen sintetis. Sabun kombucha bunga telang menggunakan bahan-bahan ramah lingkungan yang mendukung prinsip keberlanjutan sembari menjaga kesehatan kulit. Dengan formula tepat, sabun kombucha bunga telang membantu menyeimbangkan mikrobioma kulit, mencegah iritasi, dan mempercepat regenerasi sel, sehingga kulit tampak lebih sehat dan segar alami. Pilihan ini bukan hanya langkah untuk merawat kulit, tetapi juga wujud nyata kepedulian kita terhadap alam.

Kesimpulan

Sabun kombucha bunga telang adalah bukti bagaimana bahan alami dan teknologi sederhana dapat menciptakan produk yang membawa manfaat luar biasa. Dengan memadukan manfaat bunga telang yang kaya antioksidan, kekuatan fermentasi kombucha, serta keunggulan sabun alami dibandingkan sabun konvensional, produk ini menjadi pilihan tepat untuk merawat kulit secara alami. Lebih dari sekadar sabun, kombucha memberikan pengalaman baru dalam perawatan kulit yang menyatu dengan alam.  

Sumber:

Hariadi, Hari et al. 2023. “Antibacterial of Clostridium Botulinum From Eagle Flower (Clitoria Ternatea L.) Kombucha Body Wash as a Pharmaceutical Biotechnology Product.” Jurnal Biologi Tropis 23(1): 15–22.

Kolo, Yuliana et al. 2022. “Antibacterial Activity of Staphylococcus Capitis, Bacillus Cereus, Pantoea Dispersa From Telang Flower (Clitoria Ternatea L) Kombucha Bath Soap as a Pharmaceutical Biotechnology Product.” PCJN Pharmaceutical and Clinical Journal of Nusantara 1(01): 01–11.

Rezaldi, Firman et.al. 2024. “Produk Bioteknologi Farmasi Berupa Sediaan Sabun Cuci Tangan Kombucha Bunga Telang Sebagai Antibakteri Staphylococcus Aureus Dari Isolat Usus Sapi.” Jurnal Kesehatan Tujuh Belas 5(2): 270-280.

Subagiyo, Ahmad et al. 2022. “Antibakteri Vibrio parahaemolyticus dan Klebsiella pneumoniae pada Sediaan Sabun Mandi Probiotik Fermentasi Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Produk Bioteknologi Farmasi.” JOURNAL of Biotechnology and Conservation inWALLACEA 2(2): 89-98.

Susilowati, Arikha Ayu et al. 2023. “Sabun Cuci Tangan Berbahan Aktif Larutan Fermentasi Kombucha Bunga Telang ( Clitoria Ternatea L ) Sebagai Produk Bioteknologi Farmasi Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Capitis , Bacillus Cereus , Dan Pantoea Dispersa.” Journal of Educational Innovation and Public Health 1(1): 11–23.

Penulis: Risma, Najla Rafifah Dliaulhaq, Adiani Nurul Hayati, Julita Susanti

Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan Gunung Djati Bandung
2024