Hallo sobat jadi kali ini kita akan membahas tentang minuman yakni koktail atau dalam bahasa Inggrisnya coctail. Sebelum ke koktail kita kita harus tau yang namanya alkohol, alkohol adalah senyawa organik dari apapun, yaitu itu gugus HIDROKSIL (OH) yang terikat dari atom karbon dan hidrogen.
Alkohol pada minuman memiliki beberapa tingkat :
~BIR : 1-5% alkohol
~WINE : 5-20% alkohol
~spirit : 20% amke atas kandungan alkohol
Spirit di bagi menjadi 2
1. Dry spirit (liqour) kandungan alkohol lebih tinggi dari pada kandungan gulanya
2. Sweet spirit (liqueur) kandungan gula lebih besar dari pada kandungan alkohol nya
Beberapa contoh dry spirit yg kita kenal
1. RAM
2. VODKA
3. WISKY
4. GIN
5. TEQUELA
6. ABSINT
COCTAIL- coctail adalah minuman yang terbuat dari dari beberapa bahan minuman atau bahan lainnya yang mengandung alkohol yang di buat dengan cara di guncang atau di kocok maupun secara derrec (lansung di tuang ke dalam gelas) yang beraroma dan di sajikan di gelas khusu coctail.
MOCTAIK - moctaik adalah minuman yang terbuat dari bahan minuman seperti sari2 buah , rempah , bahkan buah yang di campur, hampir mirip dengan coctail tapi bedanya moctaik tidak mengandung alkohol.
Berikut minuman tradisional beralkohol ciri khas negara , contoh:
1. Indonesia ( cuk )
2. Jepang (sake)
3. Korea (Soju)
Di bar kita tidak hanya akan menemuka. Minuman beralkohol (coctail) tapi juga kita bisa menemukan minuman non alkohol (moctaik). Banyak orang awam yang menilai bar atau club itu negatif, tapi tidak sepenuhnya benar, bar juga menjual minuman yang tidak mengandung alkohol ( moctaik, jus , soda, dll). Jadi jika anda ingin pergi ke bar dan tidak ingin membeli minuman beralkohol anda juga bisa membeli minuman yang non alkohol seperti yang sudah saya bajs di atas.Â
Berikut contoh resep minuman beralkohol (coctail)
Bahan:
1. Gin 2 Oz
2. Lemon concentrat 0,75 Oz
3. Symple sirup 0,75 Oz
4. Soda water ( top up)
Metode : direect
Gelas collint glass
Baik itu aja pembahasan kita kali ini semoga bisa bermanfaat .
Sampai jumpa di artikel berikutnya , bye byeÂ
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H