6. Tongseng Ayam Kampung Pasar Bantul
Harum campuran rempah dalam kuah bersantan menusuk hidung. Wangi bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam tercium kuat. Bumbu ini bercampur dengan santan encer berwarna kuning pucat. Potongan daging ayam kampung tanpa tulang berteman irisan tomat segar dan cabai rawit mengisi kuah. Kubis mentah yang diiris tipis menjadi tambahan sajian sedap itu. Warung tongseng yang berada di kawasan pasar Bantul ini tak pernah sepi pembeli. Ketika makan siang, misalnya, orang mengantri untuk menyantap masakan ini. Penjual bahkan harus menyiapkan kursi kayu panjang tambahan di emper warung.
Tongseng ayam khas Bantul ini mempertahankan cita rasa bahan masakan, di antaranya ayam kampung dan bumbu rempah. Cara memasaknya pun masih tradisional, yakni menggunakan arang dan tungku. Untuk harganya juga tidak mahal, cukup merogoh kocek Rp. 10.000,- / porsi anda sudah dapat menyantap tongseng ayam kampung ini dengan nasi yang mengepul hangat. Warung ini buka pada pukul 08.00-16.00. Warung ramai pengunjung pada Sabtu, Ahad, dan hari libur. Sangat wajib untuk kalian coba!
Â
7. Ayam Goreng Bu Tini
Selain gudeg, Yogyakarta juga terkenal dengan kuliner khas ayam goreng. Salah satu restoran yang terkenal dengan olahan ayam kampungnya adalah Warung Ayam Goreng Bu Tini. Restoran ini merupakan salah satu yang paling legendaris dan memiliki sajian ayam kampung bercitarasa manis - gurih. Tak lengkap rasanya apabila Anda berkunjung ke Yogyakarta tanpa mencicipi Ayam Goreng Bu Tini.
Cara menuju lokasi:
- Dari Malioboro ke selatan, perempatan Kantor Pos Besar ke timur sampai bertemu perempatan Jl. Brigjen Katamso
- Dari perempatan Jl. Brigjen Katamso terus ke timur sampai bertemu perempatan ex-Bioskop Permata
- Dari ex-Bioskop Permata ke timur sedikit sekitar 50 meter, Warung Ayam Goreng Bu Tini berada di kiri jalan (utara jalan) setelah ex-Bioskop Permata
Â
8. Mie Ayam Sawah Pak Iban, Gamping
Mie ayam sawah Pak Iban memang sudah lama berdiri. Dari jaman saya sekolah dasar tahun 2001 sampai sekarang terus berkembang. Tempatnya di selatan kecamatan Gamping. Disini juga bisa buat ajang nongkrong dan santai. Tidak hanya itu, sekarang juga disediakan arena pemancingan dan bebakaran ikan. Dalam perkembangannya ada mie ayam ditambah pangsit, bakso maupun pangsit dan bakso. Harga tanpa tambahan Rp 4.500 / porsi dan jika komplit menjadi Rp 8.000 per porsi. Sejak 2003, warung mie ayam Pak Iban juga menyediakan menu ayam bakar dan aneka ikan tawar. Pokoknya tempat ini patut dicoba juga ya, Guys!
Â
