Mohon tunggu...
rinastyngsih
rinastyngsih Mohon Tunggu... Editor - penulis artikel

ingin meengtahui lebih dalam tetang dunia kerja

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Jajanan Tradisional dari Jagung

4 Agustus 2023   09:08 Diperbarui: 4 Agustus 2023   09:18 336
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

7 Makanan Tradisional Indonesia dari Jagung

jajanan tradisional dari jagung ialah makanan khas daerah yang jadi peninggalan teknologi dan budaya dari nenek moyang orang Indonesia. Maka makananan tradisional harus di lestarikan, diajarkan resep dan cara membuatnya pada generasi generasi penerusnya.

Perkembangan teknologi dan juga berpengaruh dari modernisasi dapat berpengaruh pada berbagai bidang yaitu makanan yang semakin kekinian.

Hal tersebut berdampak pada terlupakan nya berbagai makanan trsdisional yang kini semakin di temukan di pasaran. Makanan Tradisional Indonesia yang Terbuat dari Jagung

Kecuali beras dan ketela, jagung ialah bahan makanan yang sering di temukan dalam berbagai kuliner tradisional dari berbagai daerah di Indonesia, seperti:

Lebih lengkapnya baca mesin pemipil jagung

Nasi Jagung

Nasi jagung ialah makanan pokok terdapat di beberapa daerah di Indonesia yang terbuat dari jagung tua yang sudah dipipil kemudian dihancurkan. Sama dengan seperti nasi biasa, nasi jagung juga dapat dikonsumsi dengan sayur dan lauk pauk pelengkap. Mempunyai tekstur yang lebih hancur dan menghambur dari pada bulir nasi dari beras yang biasa kita konsumsi, tetapi nasi jagung dapat menjadi asupan karbohidrat alternative yang rendag gula di bandingkan nasi biasa.

Bledus

Bledus makanan khas jawa timur dan tengah terbuat dari jagung pipil kering yang di rendam selama semalam, dan di rebus sampai teksturnya menjadi lebih lunak. Bledus dulunya ialah makanan pasuka PETA pada zaman jepang yang biasanya sisantap Bersama dengan sayur. Tetapi, kini bledus sering disajikan dengan kelapa parut dengan tambahan garam dan juga gula.


Jenang Jagung

Jenang jagung ialah kudapan khas Palembang, sumatera selatan yang mempunyai rasa manis dengan bentuk nya seperti pudding.
Jenang jagung mempunyai tekstur yang kental sama seperti dengan makanan dodol dari jawa barat.

Jagung Bose

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun