2. Tuang air ke dalam panci
3. Nyalakan api dan rebus air. Jika air sudah mendidih, masukkan jahe yang sudah dicincang, masak hingga jahenya pecah dan airnya  menyusut sedikit.
4. Aduk hingga adonan tercampur rata, lalu matikan kompor.
5. Dinginkan rebusan jahe pada suhu ruang,
6. Setelah dingin, saring dengan saringan halus hingga hanya tersisa ampasnya.
Cara menjadikan gula merah sebagai pemanis:
 1. Selanjutnya cara  membuat  gula merah rebus sebagai pemanis. Siapkan panci berisi air dan nyalakan kompor
2. Tambahkan air dan tambahkan 250 gram gula merah
3. Masak hingga gula merah larut dan tercampur rata dengan air.
4. Matikan api kompor
5. Kemudian tuangkan air rebusan gula merah  ke dalam cangkir yang berisi air rebusan jahe.