Aplikasi Enzim Di Dunia Nyata

Mei 08, 2022

Kelompok 1 fisiologi tumbuhan PSB 20 B

-Niken Puspita Ningrum

-Frentika Agnesia Banjarnahor

-Rina Ariska Sihombing

Hallo!!! Berikut Ini Artikel Kami Yaitu  Katalisis Tumbuhan Proses Fotosintesis 

Mari Kita Simak yah !!!!

A. Peran enzim dalam proses Fotosintesis pada tumbuhan

Fotosintesis adalah salah satu cara tumbuhan menghasilkan makanan danenergi. Fotosintesis adalah pembuatan makanan oleh tumbuhan hijaumelalui proses biokimia oleh klorofil dengan bantuan sinar matahari . Karena Kemampuannya membuat makanan sendiri , maka tumbuhan hijau dikenal dengannama organisme autotrof.

Setiap hari manusia dan hewan mengkonsumsi produk yang dihasilkan oleh tumbuhandari hasil fotosintesis yang antara lain berupa daun, akar, batang, umbi buah, termasuk oksigen Fotosintesiserupakan proses penyusunan bahan organik ( karbohidrat ) dari H20 danC02 dengan bantuan Cahaya . 

Fotosintesis akan terjadi apabila tumbuhanm mempunyaiklorofil yaitu pigmen yang berfungsi sebagai penangkap energi matahari atau mengkonversikannya menjadi energi kimia yang terkait dalam molekul karbohidrat.

Secara sederhana reaksi kimia fotosintesis sebagai berikut :

 6H2O + 6CO2 + cahaya → C6H12O6 (glukosa) + 6O2

Fotosintesis menghasilkan O 2 , Kita merasa sejuk di siang hari ketika berada dibawah pohon/ tanaman.

B. Peran Enzim dalam proses Respirasi pada tumbuhan

Dalam kehidupan sehari-hari, respirasi sering disamakan dengan proses pernapasan. Hal ini tidak sepenuhnya benar sebab proses respirasi mencakup hal yang lebih kompleks ketimbang pernapasan. Namun demikian,apa yang terjadi dalam proses pernapasan tercakup dalam respirasi. 

Semua makhluk hidup melakukan respirasi, termasuk tumbuhan. Tumbuhan melakukanrespirasi pada bagian daunnya yang dikenal dengan nama stomata atau mulut daun. Melalui stomata, tumbuhan menyerap oksigen atauO O2. Tumbuhan bisa melakukan dua jenis respirasi sekaligus yakni aerob dan anaerob Pada respirasi aerob, terjadi proses pembakaran atau oksidasi glukosasecara sempurna dan akan menghasilkan energi dalam jumlah yang besar yakni 36 ATP. Sementara itu pada saat kurang oksigen, tumbuhan akan melakukanrespirasi anaerob yang hanya akan menghasilkan energi dalam jumlahyang sedikit yakni 2 ATP saja.

Respirasi pada tumbuhan pada dasarnya memerlukan oksigen, meski dalam keadaantertentu, keberadaan oksigen tidak lagi dibutuhkan (terutama pada tumbuhanyang tidak berklorofil). Tujuan respirasi tumbuhan sama halnya dengantujuan makhluk hidup lainnya yaitu untuk mendapatkan energi.

Tumbuhan yang bernapas dengan sistem anaerob akan mendapatkan energi, caranyadengan mengurai sejumlah bahan tertentu di tempat mereka hidup.

Sedangkan pada pernapasan aerob, akan dihasilkan karbon dioksida juga uap air yang kemudian akan dikeluarkan melalui tubuh tumbuhan dengan sistem difusi.

Semua gas yang keluar dan masuk tersebut melewati stomata yang terletak pada permukaan daun tumbuhan, juga lentisel yang ada pada batang ttumbuha Pada kondisi tertentu, akar tanaman juga merupakan tempat Keluarmasuknya gas, terutama bagi tanaman yang tumbuh di rawa.

C. Kerja Enzim Katalase

Enzim katalase merupakan salah satu enzim yang terdapat pada tumbuhan.

Enzim ini diproduksi oleh peroksisom dan aktif melakukan reaksi oksidatif terhadapbahan yang dianggap toksik oleh tanaman, seperti hidrogenp peroksida(H2O2). 

Apabila H2O2 tidak diuraikan dengan enzim ini, maka akan menyebabkan kematian pada sel-sel.

Enzim katalase termasuk enzim hidroperoksidase, yang melindungi tubuh terhadap senyawa-senyawa peroksida yang berbahaya. 

Penumpukan senyawa peroksida dapat menghasilkan radikal bebas, yang selanjutnya akan merusak membrane sel dan kemungkinan menimbulkan penyakit kanker sertaarterosklerosis. Enzim Katalase memiliki kemampuan untuk inaktivasi hydrogenperoksida.