Pemanfaatan dalam Kuliner: Tingginya kandungan protein dan rendahnya lemak menjadikan ikan toman sebagai bahan utama dalam industri kuliner. Kolaborasi dengan restoran dan pasar makanan dapat menjadi strategi pemasaran yang menarik.
Manfaatkan Produk Sampingan: Produk sampingan seperti kulit ikan toman dapat dimanfaatkan dalam industri kerajinan atau dijadikan sebagai pupuk organik.
Tantangan dalam Budidaya Tambak Toman:
Pemahaman terhadap Spesies: Ikan toman memiliki karakteristik khusus, dan pemahaman mendalam terhadap perilaku dan kebutuhan spesies ini sangat penting.
Manajemen Kualitas Air yang Konsisten: Fluktuasi kualitas air dapat menjadi hambatan, sehingga manajemen yang konsisten dan responsif diperlukan.
Bersaing dengan Jenis Ikan Lain: Persaingan di pasar dengan jenis ikan lain dapat memengaruhi harga dan permintaan.
Dengan manajemen yang efektif dan pemahaman yang mendalam terhadap kebutuhan ikan toman, budidaya tambak toman dapat menjadi investasi yang menguntungkan. Potensi pasar yang luas dan popularitas ikan toman menjadikannya sebagai pilihan yang menarik bagi para peternak ikan dan pelaku usaha di sektor perikanan.
