Keuntungan Limbah Peternakan (Kotoran Sapi) Menjadi Pupuk Kandang yang Memiliki Nilai Ekonomis

KKN UNTAG Surabaya 2022 di Desa Cupak

16 Oktober 2022, Rifdah Auliyah Murat

            Kuliah Kerja Nyata (KKN) UNTAG Surabay 2022 yang dilaksanakan oleh Rifdah Auliyah Murat sebagai Mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya dan Angga Sutahatmaja. S.kom., M.M. selaku Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) di Desa Cupak.

            Desa Cupak ,Kota Jombang Jawa Timur merupakan wilayah pedesaan sebgaian besar warga berprofesi sebagai peternak dan petani, Ada banyak warga bermata pencaharian sebgai peternak dan memilik lahan yang cukup luas dan ketersedian pakan yang melimpah untuk kebutuhan ternak.

            Ternak yang diperlihara yaitu hewan Ruminansia (Kambing,Sapi). Sapi menjadikan ternak yang digemari peternak karena pemiliharaannya yang tidak begitu sulit.

            Populasi Sapi yang dimiliki warga bekisar 2-3 ekor Sapi. Banyaknya limbah kotoran sapi yang ada belum diimbang dengan pengolahan limbah yang tepat sehingga dapat menyebabkan pencemaran ligkungan.  

            KKN tim matching fund melakukan edukasi keuntungan limbah peternakan (Kotoran Sapi) menjadi pupuk organik dan pembuatan pakan ternak yang memiliki nilai ekonomis. Sasaran dari kegiatan ini yaitu peternak sapi di Desa Cupak. Kegiatan edukasi ini dilaksanakan di Balai RW pada tanggal 2 Oktober 2022. Dengan menggunakan media power point sebagai alat bantu memnudahkan peternak menerima informasi pada saat kegiatan berlangsung, Peternak juga diberikan video tata cara pembuatan pupuk kandang dari kotoran sapi.

Materi yang pertama membahas tentang Keuntungan limbah peternak menjadi Pupuk kandang . Pupuk kandang kotoran Sapi merupakan pupuk organik yang bahan baku utamanya berupa kotoran sapi.

whatsapp-image-2022-11-24-at-17-29-35-63c07c744addee2596045364.jpeg

Kotoran sapi tidak dapat diberikan langsung kepada tanaman karena mengandung ammonia yang bersifat panas yang mengakibatkan tanaman layu dan mati. Oleh karena itu dilakukan pengolahan pupuk dengan cara fermentasi menggunakan alat dan bahan yaitu karung, kotoran sapi, EM 4, air, dan molasses.

Pupuk yang baik memiliki ciri-ciri aroma tidak menyengat, warna coklat kehitaman, dan tidak menggumpal saat dikepal. Pupuk kotoran sapi memiliki kelebihan mempercepat pertumbuhan tanaman dan menyuburkan tanah, memiliki kandungan unsur hara makro dan mikro yang baik bagi tanaman, tidak memiliki efek samping bagi tanah dan tamanan, dan memiliki daya ikat ion yang tinggi.

Selain memberikan pelatihan pembuatan pupuk organik Pak Hery S.T MT juga melakukan pelatihan untuk pakan tenak. Oleh karena itu untuk penggemukkan sapi dalam relatif singkat pakan yang diberikan harus memenuhi kebutuhan gizi untuk mencapai pertambahan berat badan yang sebesar-besarnya, di samping faktor genetik dari peternakan itu sendiri. Zat-zat gizi tersebut adalah protein, energi, mineral, vitamin dan air yang terdapat pada berbagai jenis bahan pakan.