Vacuum Frying ataupun Mesin Pembuat Keripik Buah dan juga Sayur adalah mesin yang digunakan untuk menggoreng buah dan sayuran dalam kondisi hampa udara. Proses penggorengan ini menghasilkan keripik buah dan juga sayur yang segar, renyah, dan mempertahankan rasa serta nutrisi asli dari bahan tersebut.Â
Mesin ini sangat berguna dalam industri pembuatan keripik buah dan juga sayur, karena dapat menghasilkan produk dengan kualitas yang baik dan juga tahan lama. Dengan menggunakan mesin vacuum frying, pengusaha keripik dapat memperluas variasi produk dan memanfaatkan buah dan sayur yang memiliki daya simpan yang singkat menjadi camilan yang sehat dan juga menarik.
Mesin vacuum frying merupakan sebuah mesin yang digunakan untuk menggoreng buah-buahan ataupun sayuran hingga menghasilkan kripik buah dan kripik sayur. Metode yang digunakan untuk melakukan fungsi ini adalah metode vacuum ataupun sedot. Vacuum Frying sangat mudah dioperasikan dan juga mudah juga perawatannya. Dengan berbagai keunggulannya yang ditawarkannya tidak mengherankan jika banyak pengusaha makanan ringan khususnya yang telah beralih untuk menggunakan mesin Vacuum frying ini.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H