Untuk cara memasaknya cukup seperti mie instan biasa. Saya lebih memilih dengan menumis bumbu yang dipotong-potong dulu. Kalau sukan, boleh juga bawang merah, bawang putih, dan cabe dihaluskan degan mesin blender. Namun karena untuk sajian kreasi sahur, dipotong-potong saja lebih praktis dan cepat. Memasak untuk sahur lebih baik secara mudah tanpa lama. Â
Lalu bagaimana cara membuat kreasi sahur mie instan daun katuk?
Pertama, siapkan mie instan dua buah dengan varian rasa apa saja, cabai merah sesuai selera pedas, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan tentu saja daun katuk hijau. Untuk menambah enak rasa, saya sediakan dua butir telur ayam.
Kedua, potong-potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun bawang.
Ketiga, tumis bahan yang telah diiris. Lalu masukkan telur dan orak arik agar hancur.
Keempat, tambahkan air dan masukkan mie instan
Kelima, masukkan  daun katuk hijau yang telah dicuci bersih. Tunggu hingga daun katuk lemas. Masaklah mie instan sesuai dengan tingkat kematangan yang disuka. Jangan lupa, masukan juga bumbu mie instannya. Setelah itu lakukan koreksi rasa. Jika ingin ditambahkan garam, gula, kaldu, atau bahkan kecap juga boleh, balik lagi sesuai selera.   Â
Hanya butuh waktu nggak sampai 10 menit sajian kreasi menu sahur mie instan daun katuk sudah siap disantap dengan lezat. Mau coba?
--- Jakarta,0404dhu2023---
#samber2023hari4
#kreasimenusahurmieinstan
