Menu Sahur Favorit, Maunya yang "Enak"

3. Air Minum yang Mencukupi

Menu favorit saat sahur yang sehat adalah air minum yang mencukupi. Kebutuhan air minum setiap orang memang beda-beda dan harus disesuaikan. Ada yang cukup 8 gelas dengan takaran sekitar 2 liter air, tapi ada juga yang kebutuhannya lebih seperti saya.

Minum air putih biasanya dilakukan menjelang imsak, agar tak haus untuk memulai berpuasa. Sebelum minum air putih, dilengkapi juga minum susu sebagai penguat stamina untuk beraktivitas meski setelah dewasa tak lagi rutin. Kalaupun tak ada susu, minuman lain yang memiliki rasa manis. Cukup sering juga minum teh manis.

Minum air juga salah satu bagian menu favorit saat sahur (dok.windhu)

4.  Kuah dan Kuah

Menu makan sahur yang menjadi favorit di rumah adalah  adanya hidangan yang berkuah. Semua jenis sup dan soto, baik yang daging ataupun ayam lebih disukai ketimbang makanan-makanan keringan alias tak berkuah.

Dengan adanya makanan berkuah, nasi yang panas, plus lauk pauk yang menggugah selera, makan sahur biasanya cenderung lebih lancar dan makan lebih banyak.  Bisa membuka mata yang tadinya terkantuk-kantuk.

Empat Sehat Lima Sempurna Jangan Ditinggalkan

Prinsip makan sahur itu memang harus ENAK, tapi intinya adalah menu makan sahur empat sehat sempurna selalu menjadi pegangan. Tentunya, sebelum diturunkan menjadi menu harian.

Selama berpuasa, stamina tubuh tetap harus terjaga. Jangan  sampai karena asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh tidak mencukupi, aktivitas penuh yang haru dilakukan dari pagi, siang, hingga sore hari akan terganggu.

Empat Sehat Lima Sempurna itu tentu saja harus mengandung unsur karbohidrat, protein, sayuran, buah-buahan dan susu. Semata-mata untuk kebutuhan energi dan nutrisi yang bisa membuat prima dan tidak terhindar dari penyakit  jika unsur kebutuhan makanan bisa terpenuhi. 

Selain itu, kebutuhan serat dalam tubuh selama berpuasa juga terpenuhi. Ini juga untuk menghindari cuma sekedar kenyang berarti sudah punya banyak simpanan tenaga selama berpuasa.

Bahan-bahan untuk memasak menu sahur sudah disiapkan sejak sore agar tidak terburu-buru dan bisa menyajikan makanan yang renak rasanya. (dok.windhu)

Nah untuk menyiapkan menu makan sahur, biasanya bahan-bahan untuk membuat sayur dan lauk pauk sudah disiapkan sejak sore. Jadi, ketika bangun sahur, tak perlu untuk repot-repot lagi untuk mengupas bawang merah, bawang putih, menggerus cabang, dan lainnya.

Sudah disiangi istilahnya, sehingga tinggal dimasak saja. Tidak perlu waktu lama untuk memasak dan lebih praktis. Walaupun dimasak dini hari, dapat tercipta menu makan sahur yang enak, cukup, dan menyenangkan karena dimakan bersama-sama dengan seluruh anggota keluarga. Bagaimana menu favorit sahurmu?