1.Kukus sebentar ikan patin kurang lebih 10 menit, agar mudah melepaskan tulang dan kulitnya lalu ambil dagingnya saja.
2.Haluskan atau blender ikan, bawang putih/merah dan telur.
3.Parut wortel/iris tipis & juga daun seledri
4.Campurkan semua bahan dan aduk rata.
5.Tata dalam wadah dan kukus kurleb 15-20 menit.
6.Angkat dan biarkan dingin, lalu potong sesuai selera.
7.Larutkan terigu lalu celupkan potongan nugget dan balur dengan tepung roti.
8.Simpan di lemari pendingin selama 10 menit agar tepung rotinya nempel, lalu goreng simpan di freezer untuk stok.
Setelah dilaksanakan sosialisasi serta membagikan brosur pada ibu-ibu balita, Salah satu ibu dari anak menyatakan "Kawa sekalinya ikan Patin diolah nugget kaini,anaku ketuju makanan kaini",dari tanggapan tersebut pengabdian masyarakat menyimpulkan dari sosialisasi yang dilakukan memberikan pemahaman serta pengetahuan tentang cara mengolah ikan patin selain hanya dijadikan lauk makan.
