Mohon tunggu...
YUSRIANA SIREGAR PAHU
YUSRIANA SIREGAR PAHU Mohon Tunggu... Guru - GURU BAHASA INDONESIA DI MTSN KOTA PADANG PANJANG

Nama : Yusriana, S.Pd, Lahir: Sontang Lama, Pasaman. pada Minggu, 25 Mei 1975, beragama Islam. S1-FKIP UMSB. Hobi: Menulis, membaca, menyanyi, baca puisi, dan memasak.Kategori tulisan paling disukai artikel edukasi, cerpen, puisi, dan Topik Pilihan Kompasiana.

Selanjutnya

Tutup

Segar Pilihan

Samber THR, Samber 2023, H9: Kisah Inspiratif di Bulan Ramadan

9 April 2023   19:23 Diperbarui: 9 April 2023   19:30 910
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ini nasi Padang jo dendeng lado hijau : pergikuliner.com

2 bungkus vanila 

4 mug air putih.

Mug takaran beras yang ada di rice kooker ya Bunda.

Campur semua, aduk hingga tepung cair dan tak ada yang mengental. Naikkan ke atas kompor. Nyalakan api besar untuk perdana. Aduk terus agar tak lengket. Bila mulai berasap, pakai api standar. Terus diaduk hingga kental Bun.

Sudah kental matikan kompor. Salin ke mangkok cap ayam sesuai selera biar cepat dingin Bunda.

Kemudian ambil satu bulatan kecil gula  aren. Geprek. Cairkan dengan 1/2 mug air hingga mencair.  Salin ke wadah kecil-kecil sesuai porsi untuk bubur putihnya.

Sudah bisa Bunda hidangkan sambil menunggu bedug berbuka.

Kamipun menikmati takjil bubur putih atau ada juga yang menyebut bubur sumsum dengan sempurna. Ditemani segelas air putih. Kemudian si sulung buka magic. "Ma, nasi kosong!"

Haah... saya pun kaget. Inilah kelemahan saya sejak kecil. Suka lupa masak nasi. Perlahan saya menuju dapur. Mengambil beras. Lalu menjerangkan nasi.

"Gimana, bang? Tak ada nasi?" Tanya si ayah sesudah shalat maghrib.

"Iya, lupa masak nasi, Pa!" Jawab saya memelas. Beliau sudah tahu itu kelemahan saya. Lupa masak nasi.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Segar Selengkapnya
Lihat Segar Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun