Kebayang gak bisa menikmati daging panggang khas Brazil yang dibumbui dengan rempah-rempah yang menguatkan rasa dan aromanya? Gak perlu jauh-jauh ke Brazil, di Jogja sudah ada, loh :D
Apa sih yang kamu tahu tentang Brazil? Budayanya, sepak bolanya, destinasi wisatanya atau makanannya? Ya, kamu bisa banget menjadikan Brazil sebagai tujuan wisata kamu suatu saat nanti. Tapi untuk urusan kulineran, cobain dulu deh mampir ke Resto Braza Brazilian Grill & BBQ.
Berdiri di kota Jogja, resto ini menawarkan aneka pilihan makanan yang delicioso (lezat). Saya katakan lezat karena 80% sajiannya adalah daging yang begitu krenyes... Duh, gimana ya menggambarkannya. Pokoknya, aneka menunya ini cukup memanjakan lidah, bahkan beberapa ada juicy sehingga nikmat banget.
Sajian Menu Braza Brazilian Grill & BBQ yang menggoda!Â
Kuliner Brazil memang jarang ditemukan di kota Jogja, apalagi yang autentik seperti ini. Mumpung ada resto yang menyediakan aneka menu daging khas Brazil all you can eat di jogja, tak ada salahnya kita jelajah rasa di tempat ini.
Jadi, menu apa saja sih yang membuat resto ini memiliki banyak penggemar? Berikut bocorannya.
1. Picanha (Prime Top Sirloin)
Olahan daging sapi yang disajikan berlapis. Langsung diiris dari daging besar yang diangkat pembakaran. Rasa dagingnya juicy dengan bentuk curvy.
2. Maminha (Bottom Sirloin)
Potongan daging sapi yang lezat, lembut dan terasa juicy di lidah.
3. Alcatra (Mid Top Sirloin)
Alcatra adalah potongan spesial dari top sirloin. Steak ini memiliki rasa yang lezat dengan potongan daging yang besar besar dan panjang.
4. Cupim (Beef Hump)
Cupim biasanya berasal dari potongan daging yang empuk dan diolah secara eksklusif dalam sajian Brasil.
5. Garlic Steak (Top Sirloin)
Daging sapi segar yang dimarinasi dengan bawang putih sehingga menghasilkan rasa yang kuat dan lezat.
6. Chicken Sausage
Sosis ayam yang terbuat dari daging ayam pilihan dengan aroma yang khas karena rempah brasilnya.
7. Frango (Chicken)
Hidangan khas Brasil yang lezat karena bumbu merah BBQ.
8. Coracao (Chicken Heart)
Menu jantung ayam yang dibumbui rempah khas Brasil dengan rasa yang gurih dan khas.
9. Grilled Pineapple
Nanas panggang ini super enak karena dibumbui sea salt dan kayu manis, dipanggang lalu bisa dinikmati dengan perpaduan rasa manis, asam dan asin di lidah.
10. Garlic Bread
Garlic bread atau roti bawang putih adalah makanan khas Brasil yang ditaburi dengan bawang putih, mentega, dan minyak zaitun, oregano dan irisan daun kucai.
Seasyik Apa sih Menikmati Hidangan Eksklusif Braza Brazilian Grill & BBQ? Â Â
Sudah kebayang kan nikmatnya menu all you can eat di jogja ini? Nah, saatnya mengajak bestie, pasangan, keluarga atau orang-orang kesayanganmu untuk menikmati aneka menu menarik disini. Selain rasa dagingnya yang menggoda, ada banyak pengalaman unik dan menarik dalam penyajiannya.
Apa saja itu?
1. Sajian ala Churrascaria
Nah, ini beneran pengalaman pertama saya dilayani pramusaji ala Churrascaria. Jadi, pramusaji akan Â
mendatangi tiap meja sambil membawa tusukan besi berisi daging besar. Kira-kira mirip dengan gaya penyajian kebab.
Uniknya, kita dibekali pin bulat dengan warna merah dan hijau (bolak-balik). Jika pin yang kita tunjukkan adalah hijau, maka staf akan terus menghampiri meja kita. Dalam artian, kita telah (dan masih) siap untuk menerima potongan daging. Tapi jika kenyang, kita bisa membalik pin warna merah yang artinya stop dulu.
2. Porsi Unlimited (Sepuasnya)
Makan disini dijamin kenyang maksimal. Ini karena para pramusaji secara bergantian akan menawarkan Picanha (prime top sirloin), Alcatra (top sirloin), Maminha (bottom sirloin), Cupim (punuk sapi), dan aneka menu lainnya. Â
Di sini, daging akan diiris langsung di meja tamu dan tamu bisa mengontrol jumlah porsi sesuai keinginan. Jangan lupa, untuk menambah kenikmatan, kamu bisa cocol daging ini dengan aneka saus yang tersedia.
3. Bebas Nambah Menu LainnyaÂ
Selain menu daging, resto Braza Brazilian Grill & BBQ, buffet lain yang bisa diambil secara bebas, mulai dari salad, buah, nasi Brasil, kue, aneka minuman segar hingga es krim. Dan.... ini semua bisa kamu nikmati bebas, sepuasnya. Wah, asyik banget ya :D
4. Nanas Panggang sebagai Hidangan PenutupÂ
Setelah menyantap aneka daging yang nikmat, lidah membutuhkan sajian segar yang mentralisir tubuh. Nah, tamu bisa menikmati potongan nanas panggang dengan rempah kayu manis yang nikmat di lidah. Nah, nanas panggang ini cocok banget sebagai hidangan penutup.
5. Live Music Pengiring Santap Nikmat Â
Live music acoustic juga akan menemani kamu sambil menikmati aneka menu istimewa sambil ngobrol bersama orang-orang tercinta. Cukup mengasyikkan ya?
6. Pelayanan Baik Â
Selama berada di resto ini, saya menemukan banyak pengalaman positif terkait pelayanannya. Selain murah senyum, seluruh staf yang bertugas juga cekatan untuk memberikan pelayanan terbaik, terlebih saat tamu membutuhkan bantuan.
Dan... satu lagi ciri khas dari resto ini adalah sapaan karyawan saat tamu datang dengan berteriak semangat, Jangan terkejut jika mendapat sambutan dari seorang karyawannya dengan teriakan semangat ,"Welcome to Braza Brazilian....!!!"
7. Tempat Parkir LuasÂ
Di resto lain sering kehabisan tempat parkir? Jangan khawatir, Resto Braza Brazilian Grill & BBQ menyediakan tempat parkir luas sehingga membuat tamu lebih nyaman saat hendak bersantap ria. Nah, gak ada alasan lagi untuk tidak mencoba kan?
Jajan Bareng, Yuk!
Satu hal yang membuat saya takjub adalah sang owner yang merupakan warga asli Brazil membuka resto ini untuk support salah satu panti asuhan yang mereka dirikan di Yogyakarta. Sebuah kisah hidup yang cukup menginspirasi banyak orang!
Sudah siap menikmati Brazilian BBQ yang super lezat ini? Yuk menikmati irisan daging premium all you can eat di  Braza Brazilian Grill and BBQ, Jl. Watugede, Sariharjo, Sleman. Buka mulai jam 17.00 -- 22.00 WIB. Kamu bisa menikmati menu andalan mulai dari 99K untuk anak-anak dan senior, 159K untuk Braza Premium, dan 199k untuk Braza Supreme.
Selamat menikmati :)
