Anda suka nongkrong di Coffee Shopbersama sahabat dan keluarga? Saat ini Coffee Shop menjamur dimana-mana, yang artinya para penggila kopi makin dimanjakan dengan beragam menu kopi dengan ciri khas masing-masing. Nah, bagaimana jika Anda nongkrong bersama dia yang tak suka ngopi? Selama ini kan Coffee Shop memang ‘melulu’ kopi ya, dimana-mana selalu begitu.
Eitzzz, tunggu dulu. Di Jogja ada lho Coffee Shop yang menawarkan hidangan lezat untuk memanjakan lidah. Sembari sruput secangkir kopi arabika, Anda pun berkesempatan untuk menikmati gurihnya baked potato yang menggoyang lidah. Rice pizza pun bisa Anda jadikan menu utama saat butuh olahan nasi yang kekinian. Parahnya, disediakan pula Escape Room yang memfasilitasi rombongan Anda untuk uji adrenalin. Beeuhhhh, Coffee Shop bisa sekeren ini? Psssttt, sedikit bocoran saja, ini hanya bisa ditemukan di UNLOCK Coffee Shop & Escape Room.
Hallo... Jogja kedatangan tamu baru nih. Yang suka kulineran, yang suka ngopi, yang suka nongkrong, yang suka makanan anti mainstream, bahkan yang suka uji nyali, luangkan waktu Anda untuk berpetualang di UNLOCK Coffee Shop & Escape Roombersama sahabat dan keluarga. Tentu saja, konsep petualangan ‘lidah’ dan ‘nyali’ ini dimaksudkan untuk membuka mata dunia bahwa Coffee Shop itu tak melulu kopi, loh. Dengan aksesoris yang serba kekinian, baik sajian maupun konsep kafenya, Coffee Shop ini mulai digemari oleh pecinta kuliner, khususnya di area Jogja dan sekitarnya.
Saya sempat mencoba beberapa menu unggulan di kafe ini. Dari mulai kemasan hingga rasanya sungguh menawarkan sensasi kuliner yang tak biasa. Memang tak biasa karena menu-menunya merupakan hasil dari penelitian dan perjalanan panjang sang owner yang hobi jalan-jalan ke luar kota untuk melihat potensi kuliner baru, khususnya untuk bisnis Coffee Shop. Semua perjuangan ini menghasilkan buah yang manis, baik untuk sang owner maupun masyarakat sebagai pihak yang akan dimanjakan oleh menu-menu fresh yang belum pasaran di kota pelajar ini.
Okey, sepertinya Anda sudah mulai tak sabar dengan basa-basi saya yang makin panjang seperti gerbong kereta. Hihihih... Gini ya, saya akan mengulas apa saja keunikan dari UNLOCK Coffee Shop& Escape Room yang membuat saya harus menobatkan kafe ini sebagai kafe yang mencirikan “Cinta Nusantara” per tahun 2017 ini.
1. Kopi Arabika mencirikan ‘Cinta Produk Sendiri’
Kafe beraksitektur modern ini tak tanggung-tanggung meramu sajian kopi yang istimewa. Dengan pilihan kopi terbaik asal Temanggung, UNLOCK Coffee Shop ini mencoba menawarkan berbagai varian kopi sangat bisa dinikmati oleh lidah masyarakat Indonesia.
Ada sebuah cerita unik yang sempat beredar di masyarakat, yaitu beberapa kota penghasil kopi arabika di Indonesia mengekspor hasil kopi dengan kualitas terbaiknya ke luar negeri. Nah, untuk mengatasi permintaan dari dalam negeri, jenis kopi yang dikonsumsi masyarakat adalah jenis kopi robusta yang biasa ditanam di ketinggian kurang dari 1.200 meter.
Mengapa sih pilih kopi Temanggung? Pertama, owner ingin membuktikan bahwa di Jawa Tengah juga ada biji kopi berkualitas yang tidak kalah dengan kota-kota penghasil kopi yang lebih senior, seperti Aceh, Lampung, Toraja dsb. Hebatnya lagi, kopi-kopi ini secara kualitas sudah diakui dunia loh dengan nama ‘Coffee Java Temanggung’. Kedua, owner ingin terlibat langsung dalam mengontrol kualitas kopi yang akan dijualnya, mulai dari pemetikan, pengupasan, penggorengan biji kopi hingga penyeduhan yang menebarkan aroma khas kopi Temanggung.
