[caption caption="Ilustrasi Susu Dot merk NYOT (food.detik.com)"]
[/caption]
Beberapa waktu lalu terdengar kabar bahwa di alun-alun utara atau tepatnya di area depan kraton Yogyakarta tak boleh diadakan lagi berbagai acara hiburan. Namun saya bisa berlega hati karena di tahun ini masih bisa menikmati acara tahunan yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat Jogja dan sekitarnya. Penyelenggaraan sekaten ini jauh lebih singkat dibanding tahun-tahun sebelumnya, yaitu hanya 21 hari mulai 4 Desember hingga 24 Desember 2015 karena area ini masih dalam masa renovasi.
Disini saya tidak akan membahas tentang seluk beluk dan sejarah sekaten Jogja karena dulu di tahun 2014 saya pernah mengulasnya di Kompasiana dalam artikel “Kemeriahan Pesta Rakyat Sekaten Jogja”. Tahun ini secara tampilan dan wahana yang ditawarkan tak jauh berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya. Berbagai macam jajanan tradisional dan berbagai tawaran produk murah meriah tentunya takkan lepas dari pandangan pengunjung ketika memutari setiap sudut pasar malam ini.
Saat dua hari lalu saya berkunjung ke pasar Sekaten, ada beberapa kuliner unik dan lucu yang membuat saya tertarik untuk mendekatinya. Saya suka es krim dan di pasar sekaten Jogja tersedia beraneka ragam es krim yang dijual dengan kemasan yang sangat menarik. Nah, disini ada 3 macam kuliner yang sangat menarik perhatian lidah saya.. hehehe... diantaranya adalah es krim pan, es pot dan susu dot. Apa sih keunikannya?
1. ES KRIM PAN
Es krim ini memang sangat unik. Saya baru pertama kali lihat di Jogja, tepatnya di pasar malam sekaten tahun ini dimana standnya dikerumuni oleh banyak pengunjung. Stand ini lumayan lebih panjang dari stand penjual lainnya dengan karyawan pengolah es yang agak banyak. Uniknya, es ini diolah diatas pan panas dengan metode yang sangat menarik. Awalnya, adonan es dituang di atas pan, lalu dicampur oreo selanjutnya diaduk dan dilembutkan dengan dua sendok penggoreng es yang lebih mirip dengan alat penyendok semen bangunan.
[caption caption="Adonan Es dituang diatas Pan Panas (Dok.Pri)"]
[caption caption="Adonan dicamur oreo dan dilumatkan (Dok.Pri)"]
Adonan terus diaduk hingga oreo lumat didalamnya dan adonan semakin mengeras. Adonan diratakan di atas pan lalu dengan perlahan diangkat dari pan panas dengan mendorongnya dengan memanfaatkan sendok semen tadi hingga terbentuk gulungan-gulangan es yang cantik dan unik.
[caption caption="Gulungan es krim pan yang unik dan menarik (Dok.Pri)"]
[caption caption="PIlihan Toping Es Krim Pan yang Menarik (Dok.Pri)"]
Terakhir, berbagai toping pilihan siap ditaburkan diatas es krim ini. Harga per porsi es krim pan ini adalah Rp. 20.000, harga yang sangat sesuai dengan sensasi pengolahan dan rasanya tentunya.
[caption caption="Es Krim Pan SHANTY Siap Dinikmati (Dok.Pri)"]
Kebetulan es krim pan yang saya nikmati bermerk “Shanty Ice Cream Pan” dengan tiga pilihan rasa, yaitu coklat, vanila dan stroberi. Barangkali setelah ini muncul pesaing-pesaing dengan bisnis serupa ya? Kita lihat saja nanti:)
2. ES POT
Es pot ini sebenarnya sudah populer di Jogja sejak awal tahun ini. Awal melihat penampakannya sih agak geli dan jijik karena es krim pot ini dihidangkan dengan tampilan yang sangat mirip dengan pot mini yang ada tanahnya, bunganya serta cacing diatas tanah.
[caption caption="Ilustrasi Tampilan Es Krim Pot (www.javafoodie.co)"]
Tapi jangan salah, ini ternyata hanya replika yang semuanya berbahan es krim dan aksesoris manis yang sangat nikmat jika tersentuh lidah kita. Hehehe... Unik dan menarik sehingga tak heran jika awal dipasarkan, es krim pot mendapatkan respon yang luar biasa dari masyarakat, terutama para anak muda yang suka coba-coba kuliner unik di Jogja dan juga kota-kota lainnya. Saat itu saya sudah kenyang dengan es krim pan dan bakso tusuk, jadi tidak membeli es krim ini. Next time beli ah :D
3. SUSU DOT
Hahaha... penampakan produk ini memang sangat lucu dan unik. Kebayang gak jika Anda minum susu dimana wadahnya adalah botol dot bayi sungguhan? Malu dan geli? Jangan salah. Sekarang aktivitas ini sudah menjadi trend para anak muda kekinian yang mengikuti perkembangan zaman.
[caption caption="Ilustrasi Susu Dot merk NYOT (food.detik.com)"]
Saya tidak tahu bagaimana perkembangan pemasaran produk ini di luar kota Jogja, tapi saya sudah mendengar penampakan produk ini di pasaran saat diadakan FKY (Festival Kesenian Yogyakarta) beberapa bulan lalu. Dan saat kemarin di sekatenan, saya juga melihat stand susu dot ini dengan botol-botol dot berukuran tinggi yang dipajang di meja stand. Wow, menarik untuk dicoba. Tapi lagi-lagi saya belum sempat mencicipi kenikmatan susu dot ini karena perut yang tak bisa lagi menampung makanan ataupun minuman.
Itulah kuliner es krim dan susu yang dipasarkan dengan tampilan unik di pasar sekaten Jogja tahun ini. Buruan datang ke pasar malam Sekaten 2015, masih banyak kuliner unik yang patut dicoba dan tentunya harganya sangat sesuai dengan kantong Anda. Ingat, waktu sangat terbatas :D
Salam, Riana Dewie
