Kue Khas Imlek untuk Persiapan Tahun Baru

Bicara tentang Imlek tak lengkap rasanya jika tak membahas kue khas Imlek. Perayaan tahun baru Imlek adalah salah satu hari yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat Tionghoa. Bukan hanya karena rasa senang memulai tahun yang baru, momen ini juga menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga.

Berikut ini adalah daftar 7 kue khas Imlek yang bisa kamu bawa saat acara tahun baru!

1. Kue Khas Imlek: Kue Keranjang

Kue khas Imlek paling populer adalah kue keranjang. Saat berkumpul bersama keluarga, akan ada tradisi untuk menyajikan kue keranjang dengan tatanan yang rapi. Kue keranjang disusun naik ke atas untuk melambangkan tingginya rejeki di tahun depan. Harapannya di tahun depan rezeki kita akan terus naik dan semakin makmur.

2. Lapis Legit

Sumber Gambar: Kuliner Soloo di PaxelMarket

Nah, kue yang satu ini sebenarnya bisa kamu temui di mana saja dan kapan saja. Akan tetapi, kue lapis legit juga biasa disajikan pada perayaan Imlek. Kue lapis legit juga memiliki filosofi atau arti yang mirip dengan kue keranjang, nih. Kue yang memiliki banyak lapisan ini melambangkan harapan untuk rezeki kita yang terus berlapis. Mengikuti perkembangan zaman, kue lapis legit juga banyak diberikan variasi rasa seperti rasa keju hingga rasa kacang-kacangan.

3. Kue Bulan atau Mooncake

Sumber Gambar: Anugerah di PaxelMarket, Kue khas Imlek

Di dalam perayaan Imlek, kamu akan banyak menemui kue bulan atau bisa juga disebut mooncake. Uniknya kue ini tidak berbentuk seperti bulan yang ada di bayangan kita. Kue ini memiliki bentuk bulan utuh. Meski begitu, saat ini ada pula bentuk kue bulan yang beraneka ragam dengan segala varian isi. Jika kamu menemui cap atau tulisan di bagian atas kue ini, tulisan itu memiliki arti 'harmoni' atau 'umur yang panjang'.

4. Kue Mangkok

Kue mangkok adalah jenis camilan yang juga menjadi kue khas Imlek. Meski bentuknya terlihat sederhana, kue ini ternyata punya beberapa jenis. Ada kue mangkok yang dibuat dari tepung beras, gula merah, tape singkong, hingga pandan. Meski cara pembuatannya cukup mudah, akan tetapi banyak juga toko yang menjual kue mangkok sesuai dengan kebutuhan dan selera.

5. Kue Ong Lei

Tahun baru Imlek tidak hanya erat dengan berbagai ornamen berwarna emas dan merah, tetapi juga dengan makanan khasnya. Salah satu kue yang menjadi ciri khas Imlek adalah kue ong lei. Sepintas, kue ini mirip dengan salah satu kue khas lebaran yaitu Nastar. Hal itu karena kedua kue ini sama-sama menggunakan selai nanas sebagai topping-nya. Nanas yang ada di dalam kue ini merupakan lambang dari keberuntungan di tahun yang akan datang. Tekstur dari kue ini akan renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya.

6. Manisan Segi Delapan

Sumber Gambar: Freepik.com, Kue khas Imlek Manisan Segi Delapan

Sesuai dengan namanya, manisan segi delapan ini adalah jajanan dengan bentuk wadah segi delapan. Dalam wadah tersebut akan diisi beberapa jenis manisan yang terbuat dari buah kering seperti jeruk leci, dan lemon. Bukan tanpa alasan, wadah dari jajanan ini juga disebut sebagai tray of happiness. Berbagai jenis jajanan dalam wadah ini menjadi lambang dari kebahagiaan dan keberuntungan. Masyarakat Tionghoa pun percaya bahwa angka delapan akan menjadi lambang keberuntungan.

7. Kue Ku

Bentuk kue ku ini rupanya sangat mirip dengan kue yang banyak dijual di jajanan pasar. Kue ini memiliki tekstur lengket dan kenyal di bagian luarnya. Di dalamnya diberikan filling seperti kacang hijau yang sudah ditumbuk. Keunikan lain dari kue ini adalah warnanya. Warna yang digunakan pada kue ini adalah warna merah terang. Bagian pinggir hingga tengah kuenya juga dihias dengan motif yang serupa dengan tulisan Mandarin.

7 kue khas Imlek ini bisa mulai kamu masukkan ke dalam daftar persiapan menjelang tahun baru. Sebagai bentuk kebaikan, kamu juga bisa memberikan kue-kue ini kepada kerabat atau keluarga terdekat menjelang Imlek.

Untuk pengiriman berbagai jenis paket dari barang hingga makanan, kamu bisa percayakan kepada Paxel. Pengiriman makanan lewat Paxel dilengkapi Jaminan Makanan Aman sehingga kirim makanan semakin aman dan nyaman.

Sebelum mengirim hampers, pastikan untuk selalu packing dengan benar agar selalu aman. Paket kamu pasti sampai dengan aman dan selamat sampai ke tujuan. Kamu juga bisa berkunjung ke PaxelMarket di aplikasi Paxel untuk berbelanja kebutuhan makanan atau hampers Imlek.

Sumber:

https://paxel.co/id/berita-dan-promo/kirim-makanan-makin-nyaman-dengan-fitur-jaminan-makanan-aman