Limbah kepala udang yang kemudian menjadi olahan cemilan yang enak tentunya menjadi daya tarik sendiri bagi masyarakat untuk mencoba inovasi dari cemilan tersebut, tak heran jika ternyata olahan krispy kepala udang itu menjadi salah satu cemilan oleh-oleh favorit yang banyak diminati wisatawan .
Hasil dari inovasi tersebut berhasil menambah penghasilan dari penjualan sehari-hari yang didapatkan oleh ibu Pardilah.Â
"Ya, Alhamdulillah sekarang saya bisa punya penghasilan tambahan dari jualan ini. Bisa membantu suami juga kan kalo melaut penghasilannya ngga tentu ya. " tambah Bu Pardilah.Â
Kini kebijakan mengenai pembatasan Covid-19 mulai dilonggarkan, sehingga hal itu membuat hidup kembali sektor wisata yang ada terutama di pantai Ngrenehan ini, hal ini pun juga dirasakan oleh Bu Pardilah sebagai seorang yang menggantungkan hidupnya pada kegiatan pariwisata sebagai penjual makanan dan cemilan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H