Multinutrien Blok sebagai Pakan Pelengkap untuk Kambing/Domba

Memelihara kambing ternak adalah usaha yang gampang-gampang susah. Aspek penting yang perlu diperhatikan adalah manajemen pakan selain manajemen indukan dan perkandangan. Karena pakan meliputi 60 % dari keseluruhan biaya produksi. 

Meskipun demikian untuk mengusahakan kambing ternak tidak harus dimulai dengan modal yang sangat besar. Melalui modal yang kecil, ternak kambing dapat dimulai dan tetap akan menghasilkan keuntungan karena perkembangbiakannya yang relative cepat.  

 Sayangnya peternak kambing di Indonesia pada umumnya masih menggunakan sistem pemeliharaan secara tradisional dimana rumput/pakan hijauan diambil dari lingkungan sekitar dan langsung diberikan pada ternak.

Rumput yang diambil untuk ternak dapat menjadi perantara penularan cacing akibat adanya larva cacing. Walaupun penyakit cacingan tidak langsung menyebabkan kematian, akan tetapi kerugian ekonomi yang ditimbulkan cukup besar. 

Penyusupan organisme parasit terutama cacing ke dalam tubuh ternak hingga berkembang biak (infestasi) dalam jumlah banyak seringkali menyebabkan peternak rugi karena menekan produktivitas, antara lain berupa penurunan berat badan, penurunan produksi susu pada ternak perah serta peningkatan angka afkir organ tubuh ternak seperti daging, kulit, dan jeroan. 

Selain itu, infestasi cacing dalam jumlah banyak dapat menurunkan tingkat kekebalan tubuh ternak (Kustantinah et al., 2008). Hal ini memudahkan infeksi berbagai macam penyakit lainnya.

Aktivitas endoparasit menyebabkan produksi sel darah merah menurun yang diikuti dengan penurunan kadar hemoglobin dan hematokrit. Adanya endoparasit menyebabkan penurunan bobot badan dan anemia pada ternak. Infeksi endoparasit pada tubuh ternak akan direspon dengan bertambahnya jumlah leukosit sebagai upaya pertahanan diri (Ulfah, 2017).

Nematoda merupakan jenis cacing yang banyak ditemukan menginfeksi ternak ruminansia termasuk kambing dan domba (Pujaningsih et al., 2018). Penanganan cacingan pada ternak dapat dilakukan dengan pemberian obat cacing, namun berdasarkan penelitian yang telah dilakukan diketahui bahwa obat cacing kimia dapat menyebabkan resistensi terhadap jenis cacing tertentu. 

Alternatif yang dapat digunakan untuk menggantikan obat cacing adalah dengan memberikan obat cacing herbal.

Daun pepaya mengandung senyawa alkaloid, tanin, saponin dan flavonoid yang memiliki aktivitas anthelmintik sehingga dapat dijadikan sebagai anthelmintik (Mahatriny et al., 2014). Penggunaannya di bidang peternakan sebagai anti parasit belum banyak dimanfaatkan.  

Pemberian daun pepaya sebagai herbal anthelmintik dapat dikombinasikan dengan suplemen pakan untuk menunjang produktivitas ternak (Pujaningsih et al., 2020).

Multinutrien blok merupakan pakan pelengkap atau suplemen pakan yang memiliki kandungan nutrisi lengkap yang dibutuhkan oleh ternak seperti mineral, protein, lemak dan serat. Adanya suplemen pakan membantu meningkatkan populasi mikroba rumen sehingga serat kasar dari pakan hijauan dapat tercerna dengan baik (Fardana et al., 2019).  

Multinutrien blok memiliki kelebihan yaitu padat nutrisi, tidak mengandung bahan kimia berbahaya dan sederhana pembuatannya sehingga dapat di produksi sendiri (Handayani et al., 2019). Pemberian multinutrien blok yang berbahan dasar fermentasi jerami padi juga mampu meningkatkan pemanfaatan limbah padi agar memiliki nilai lebih dan mengurangi pencemaran lingkungan.

Multinutrien blok pakan pelengkap untuk kambing/domba. Dokpri

Referensi

Fardana, D.H., B.I.M. Tampoebolon, Eko Pangestu, Widiyanto, dan Retno I.P. 2019. Evaluasi Pemberian Pakan Dengan Jumlah Multinutrient Block yang Berbeda Sebagai Suplemen Terhadap Performans Kambing Kacang. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, Volume 17 Nomor 1 -- Juni 2019

Handayani, I.S., B I M Tampubolon, A Subrata, R I Pujaningsih dan Widiyanto. 2019. Evaluasi Organoleptik Multinutrien Blok yang dibuat dengan Menggunakan Metode Dingin pada Perbedaan Aras Molases. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan Vol. 17 No. 3 (2019).  

Kustantinah, K, Y.D. Artikarini, YDA, Hari Hartadi, HH and W. Nurcahyo. 2008. The Use of Cassava Leaves in the Ration to Reduce Endoparasite in Goat Raised by Farmers. Buletin Peternakan, 32 (1). pp. 1-11. ISSN 0126-4400

Mahatriny, N. N., N. P. S. Payani, P. K. S. Devi, S. Yulita, K. W. Astuti dan I. B. M. Oka. 2014. Uji aktivitas anthelmintik ekstrak etanol daun pepaya pada cacing gelang babi. (Penelitian).

Pujaningsih, R. I., B. I. M. Tampoebolon, Widiyanto dan D. W. Harjanti. 2018. Evaluation of the effectiveness of the use papaya fruit latex in making herbal medicated multinutrion block as a local goat supplement. J. Animal Production. 20 (1) : 39 -- 44.

Pujaningsih, RI., Harjanti, D., Tampubolon, B., Widianto, W., Ahsan, A., dan Pawestri, W. 2020. Aplikasi Penambahan Kunyit dan Multinutrien Blok Plus pada Ransum Kambing Jawarandu terhadap Infestasi Endoparasit dan Konsumsi Pakan. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/548