Roti: Alternatif Sarapan Paginya Orang Indonesia

Hal ini unik, karena kata Roti berasal dari bahasa sanksekerta  (terbaca : rotyi, rotyah,rotim,rotya,rotyam).

Sebagaimana secara umum di Indonesia sendiri serapan kata-kata yang menjadi Bahasa Indonesia ini macam-macam dari bahasa portugis, bahasa belanda,bahasa spanyol, bahasa inggris, bahasa arab, dll.

Nah untuk Roti atau rotyi ini dalam bahasa sansekerta sendiri yang mendefinisikan roti tawar atau makanan berbahan dasar tepung. 

Sedangkan menurut KBBI sendiri roti memiliki pengertian makanan yang dibuat dari bahan pokok tepung terigu dan roti pun banyak macamnya yang ada di Indonesia seperti : 

Roti Bakar, Roti Hitam, Roti Jala, Roti Kismis, Roti Manis, Roti Mari, Roti Panggang, Roti Putih, Roti Tawar, Roti Sisir, Roti Buaya, Roti Gambang, Roti Sisir, Roti Sobek, Roti Luti Gendang, Roti Bluder, Roti Ganjel Rel, Roti Odading, Roti Panada dan banyak sekali inovasi roti yang hadir menambah cita rasa roti yang bisa dinikmati. 

Roti Menjadi Sarapan bagi Orang Kota dan Orang Desa di Indonesia 

Semua berawal dari kepraktisan karena sibuknya aktivitas keseharian, dimulai dari anak-anak yang harus pergi pagi untuk bersekolah, orang dewasa yang berburu berbagai transportasi karena jam tayang kerja lebih pagi, dan beberapa pekerja yang tidak ada waktu untuk duduk tertib dalam menikmati makanan secara lengkap, dan roti pun menjadi makanan andalan yang bisa dinikmati dalam keadaan apapun dan dalam kesibukan apapun, dengan fungsinya adalah mengenyangkan, karena sumber karbohidrat dari tepung yang digunakan dalam olahannya. 

Orang kota sendiri dihadirkan dengan produk-produk roti dari berbagai jenis. Ada roti yang ditanggung abang-abang dengan rasa klasiknya seperti rasa susu, selai cokelat, selai nanas, taburan keju dan selalu laris jika berjualan ke rumah-rumah pemukiman perkotaan.

Atau, hanya menjajakan dagangannya di tempat-tempat publik seperti di depan stasiun, alun-alun, taman kota atau di tempat yang ramai akan banyak acara. 

Orang desa pun demikian. Banyak industri rumahan yang kini berbisnis roti dengan segmen pasar yang ditentukan dan masih terjangkau.

Ada pula yang berbisnis roti karena peduli pada anak-anak untuk sarapan karena pengalaman punya anak tidak keburu sarapan di rumah dan ingin membuat roti agar anak-anak sekolah bisa sarapan sehat dan kenyang agar semangat belajar di sekolah. 

Roti mungkin saja sejarahnya dibawa dari pengaruh orang-orang asing, namun jika hal asing dipelajari, diterima, diolah sedemikian rupa dengan niat keberlangsungan konsumsi untuk menciptakan solusi, itulah pengaruh baik dari kejamnya kisah sejarah, pasti selalu ada hal baik yang bisa dikembangkan dan malah menjadi tradisi yang bisa dinikmati saat ini. 

Sudah mencoba berapa jenis roti dalam perjalanan hidup anda selama ini ?