Siapa sih yang gatau nasi Padang? kuliner khas Minang rasa Nusantara ini tidak usah diragukan lagi kelezatannya dan begitu disukai banyak orang. Nasi Padang dapat kita temui dengan mudah di Rumah Makan Padang yang tersebar hampir di seluruh Indonesia. Hebatnya lagi nasi Padang bahkan telah mendunia, karena di luar Indonesia pun kita masih bisa menemukan Rumah Makan Padang walaupun sedikit.
Nasi Padang adalah makanan yang berupa nasi putih yang dihidangkan dengan berbagai macam lauk lezat yang rasanya cocok dengan lidah nusantara yang dominan menyukai cita rasa pedas. Masakan Padang juga kaya akan variasi rempahnya. Dengan rempah-rempah asli yang masih tradisional. Hal inilah yang membuat masakan Padang terasa lezat dengan cita rasanya sendiri.
Di Rumah Makan Padang pembeli bisa melihat dan memilih langsung lauk yang diinginkan dengan menu yang beragam. Salah satu yang sangat terkenal adalah Rendang. Tidak hanya di Indonesia, bahkan Rendang telah menjadi makanan paling lezat di dunia. Kelezatan Rendang terletak pada bumbunya yang kaya akan rempah dan daging sapi yang direbus berjam-jam lamanya.
Ketika makan di tempat kita akan melihat salah satu keunikan dari Rumah Makan Padang, yaitu mereka sangat ahli membawa banyak piring lauk hanya dengan dua tangan. Mereka bermaksud agar menghemat waktu.
Tidak hanya makan di tempat, nasi Padang juga bisa dibungkus untuk dibawa pulang. Tetapi banyak yang heran mengapa porsi nasi Padang lebih banyak ketika dibungkus? Nah, ternyata dari cerita-cerita yang terdengar alasan mengapa porsi nasi Padang yang dibungkus lebih banyak, hal ini dikarenakan kesengajaan supaya pembeli bisa makan bersama-sama dengan keluarganya. Wah, hal ini patut diacungi jempol.
Sangat menarik dan merupakan suatu kebanggaan bagi Minang dan Indonesia karena terkenal sampai Internasional...
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H