Mohon tunggu...
Reisa Natalia Lengkong
Reisa Natalia Lengkong Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswi Universitas Kristen Satya Wacana

hobinya masak, suka muncak juga

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Dari Bahan Baku Keripik: Gimana Nguatin Standar Keamana Pangan! Dengan Mengimplementasikan GMP (Good Manufacturing Practices))

10 Oktober 2024   04:37 Diperbarui: 10 Oktober 2024   07:44 22
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Meningkatkan Kepercayaan Konsumen

Dengan perbaikan di berbagai aspek ini, harapannya kualitas dan keamanan pangan di industri keripik Bandar Lampung bisa meningkat pesat. Tentunya, semua ini demi kepuasan konsumen dan kesehatan masyarakat. Ketika konsumen merasa aman dan percaya dengan produk yang mereka beli, akan berdampak positif terhadap penjualan dan reputasi industri.

Konsumen saat ini semakin sadar akan pentingnya keamanan pangan. Mereka cenderung memilih produk dari produsen yang memiliki sertifikasi dan menerapkan standar yang baik. Dengan meningkatkan penerapan CPPOB dan GMP, industri keripik di Bandar Lampung bisa menarik lebih banyak konsumen dan membangun loyalitas.

Menjaga Daya Saing di Pasar

Selain itu, penerapan CPPOB dan GMP juga berperan penting dalam menjaga daya saing di pasar. Di tengah persaingan yang semakin ketat, kualitas produk menjadi salah satu faktor penentu keberhasilan. Dengan memiliki produk yang berkualitas tinggi dan aman, industri keripik di Bandar Lampung bisa bersaing dengan produk dari daerah lain, bahkan luar negeri.

Dengan langkah-langkah yang tepat, industri keripik di Bandar Lampung tidak hanya bisa memenuhi kebutuhan lokal, tapi juga berpotensi untuk ekspor. Ini tentu saja bisa membawa dampak ekonomi yang positif bagi daerah.

Dukungan dari Pemerintah dan Komunitas

Tentunya, perbaikan dan penerapan CPPOB dan GMP ini enggak bisa berjalan sendiri. Dibutuhkan dukungan dari pemerintah dan komunitas untuk memberikan pelatihan, bantuan teknis, serta fasilitas yang diperlukan. Pemerintah bisa berperan aktif dalam menyediakan program-program yang mendukung peningkatan kualitas pangan.

Komunitas juga bisa terlibat dengan memberikan edukasi kepada produsen dan konsumen mengenai pentingnya keamanan pangan. Dengan kolaborasi yang baik antara semua pihak, industri keripik di Bandar Lampung bisa berkembang lebih pesat dan berkelanjutan.

Jadi, bisa dibilang penerapan CPPOB dan GMP di sentra industri keripik Bandar Lampung masih butuh banyak perbaikan di beberapa aspek, kayak lokasi, bangunan, peralatan, fasilitas higiene, kesehatan karyawan, dan pemeliharaan. Tapi, ada juga IRT seperti IRT Kecamatan Konda yang udah punya beberapa kelebihan dalam hal ini. Makanya, penting banget buat ngadain pelatihan dan edukasi buat karyawan dan pemilik IRTP biar mereka paham betapa pentingnya penerapan CPPOB dan GMP.

Dengan begitu, industri keripik di Bandar Lampung bisa ningkatin kualitas dan keamanan produknya, plus bikin konsumen lebih percaya dan daya saingnya di pasar jadi lebih kuat! Yuk, sama-sama kita dukung upaya ini biar industri keripik di Bandar Lampung bisa jadi contoh yang baik bagi daerah lainnya!

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun