Mohon tunggu...
Reinata Zahra Sofiana
Reinata Zahra Sofiana Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Mahasiswa penerima Beasiswa Prestasi Institut Pariwisata Trisakti 2023

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Memahami Perbedaan Antara Gateaux, Torten, dan Cake

19 Mei 2024   23:21 Diperbarui: 19 Mei 2024   23:36 3429
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
https://funcakes.com/recipe/red-velvet-cake-with-fruit/

Gateaux, torten, dan cake semuanya merujuk pada jenis kue yang berbeda-beda, dengan sejarah, karakteristik, dan teknik pembuatan yang unik. Meskipun sering digunakan secara bergantian, ketiga istilah ini sebenarnya memiliki perbedaan yang cukup signifikan.

Cake

https://funcakes.com/recipe/red-velvet-cake-with-fruit/
https://funcakes.com/recipe/red-velvet-cake-with-fruit/

Cake adalah jenis kue yang paling umum ditemukan di berbagai belahan dunia. Ini terbuat dari adonan dasar yang terdiri dari tepung, gula, telur, dan lemak (seperti mentega atau minyak), dengan tambahan bahan lain seperti baking powder, baking soda, atau ragi untuk membuatnya mengembang. 

Cake dapat beragam dalam tekstur, rasa, dan penampilan, tergantung pada resep dan teknik pembuatannya. Mereka bisa memiliki lapisan penghiasan, seperti glasir atau buttercream, dan sering dihiasi dengan berbagai topping, seperti buah-buahan, kacang-kacangan, atau cokelat. 

Gateaux

https://www.scoolinary.com/courses/petits-gateaux-second-collection
https://www.scoolinary.com/courses/petits-gateaux-second-collection

Gateaux adalah istilah Prancis untuk kue, tetapi dalam penggunaan umum, gateaux mengacu pada kue yang lebih mewah dan elegan. Mereka sering kali terdiri dari beberapa lapisan kue yang diisi dengan krim, selai, atau mousse, dan seringkali dihiasi dengan berbagai hiasan yang rumit. Gateaux biasanya merupakan pilihan yang populer untuk acara-acara khusus atau perayaan, karena penampilan dan rasanya yang istimewa.

Torten

https://www.istockphoto.com
https://www.istockphoto.com

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun