Makanan Khas Daerah Sumatera Utara "Ikan Mas Arsik"

-lengkuas

-serai

-kacang panjang 

-bawang Batak

-garam

-kencong dan bunganya 

Langkah langkah pembuatan:

1.bersihkan ikan mas tersebut sampai bersih 

2.sesun bagian serai, kacang panjang,bunga kencong,cabe,bawang Batak dan daun salam 

3.setelah itu belender bagian perbumbuan 

4.Susun ikan mas di bagian atas