Menyantap Kebab ala Bule di Teras Malioboro 1

Setelah kami tuntas menyantap kebab ayam, kami ingin mengetahui strategi Mr. Aziz, sang nakhoda kapal Kebab Jasmine yang berhasil mengarungi pasang surutnya pengunjung di Teras Malioboro. Dia mengatakan bahwa ketika terjadi bulan dengan penjualan bagus, simpan uang tersebut untuk dipakai menutupi kerugian pada bulan dengan penjualan buruk.

"You have to manage money. When you have money, slow down," pesan Mr. Aziz sembari menutup perbincangan.