Rumah Makan Botram Yu Sumedang hadir sebagai solusi atas kebutuhan konsumen Rumah Makan Sawargi Sumedang yang menginginkan konsep lesehan dengan ruang yang lebih luas. Lokasinya sangat strategis, hanya sekitar 50 meter dari Pintu Keluar Gerbang Tol Sumedang Kota (belok kiri).
Botram Yu Sumedang masih satu keluarga dengan Rumah Makan Sawargi, bahkan keduanya berlokasi berhadapan di seberang jalan utama perlintasan Bandung–Cirebon. Menurut pengelola, Diwan Cendana, Botram Yu dirancang untuk memenuhi permintaan konsumen yang menginginkan suasana makan lesehan yang nyaman dan luas. “Banyak konsumen meminta konsep lesehan dengan tempat yang lebih lega, ditambah dengan sajian makanan khas Sunda. Maka kami hadirkan Botram Yu,” kata Diwan kepada Tahu Ekspres.
- Ragam Hidangan Khas Sunda yang Menggoda Selera
Botram Yu Sumedang menawarkan berbagai hidangan khas Sunda yang autentik. Beberapa menu andalannya adalah:
Bakakak Ayam Kampung Bakar
Bakakak Ayam Kampung Goreng
Tahu Goreng Dadakan
Ayam Kampung Bakar dengan Sambal Hejo
Ikan Bakar Jumbo
Pepes Ikan
Nasi Liwet Tanpa Kerak
Pepes, Karedok, dan Jengkol
Salah satu menu spesial yang sangat direkomendasikan adalah Sop Iga Sapi, yang menawarkan rasa segar dan memanjakan lidah. Hidangan ini sangat pas dinikmati bersama es jeruk manis sebagai penutup yang menyegarkan.
- Keunikan Ayam Kampung Bakar di Botram Yu
Ayam kampung bakar di Botram Yu memiliki keunikan tersendiri. Proses pembakaran dilakukan dengan cermat menggunakan bumbu spesial berbahan lengkuas dan berbagai rempah pilihan. Bumbu ini meresap hingga ke dalam daging, menciptakan rasa smoky yang gurih. Ayam kampung bakar ini semakin nikmat ketika disajikan bersama sambal ijo pedas yang segar.
Selain ayam bakar, Botram Yu juga menyajikan menu khas lainnya seperti Sop Iga, Tumis Kangkung, Ikan Mas, dan berbagai jenis pepes yang tak kalah lezat.
- Tempat Ideal untuk Keluarga dengan Fasilitas Lengkap
Botram Yu Sumedang menjadi pilihan tepat untuk makan bersama keluarga atau rombongan besar. Dengan fasilitas lengkap, pengunjung dapat menikmati pengalaman kuliner yang nyaman. Fasilitas yang tersedia meliputi:
Area lesehan yang luas
Parkir kendaraan yang memadai
Toilet bersih
Mushola
Fasilitas karaoke gratis
Tempat ini juga menyediakan spot foto menarik, menjadikannya lokasi ideal untuk berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.
- Harga Terjangkau, Rasa Istimewa
Meskipun menyajikan menu berkualitas, harga makanan di Botram Yu tetap bersahabat. Setiap hidangan disajikan dengan porsi yang memuaskan dan rasa autentik khas Sunda. Salah satu daya tarik tambahan adalah tahu Sumedang segar yang diolah langsung di tempat, menjadi pilihan oleh-oleh khas yang sempurna.
- Lokasi yang Mudah Dijangkau
Rumah Makan Botram Yu Sumedang beralamat di Jl. Prabu Gajah Agung, Bypass, Kecamatan Sumedang Utara, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Lokasinya sangat mudah diakses, terutama bagi pengunjung yang baru keluar dari gerbang tol Sumedang.
- Datang dan Nikmati Hidangan Botram Yu Sumedang!
Dengan suasana yang nyaman, beragam menu khas Sunda, dan fasilitas lengkap, Botram Yu Sumedang menjadi destinasi kuliner unggulan di Kabupaten Sumedang. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan menu spesialnya. Kunjungi Botram Yu sekarang dan rasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bersama keluarga dan teman-teman!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H