1. Sumber madu
Sebelum membeli atau mengonsumsi madu terlebih dahulu kita harus mengetahui sumber madunya, baik peternaknya, jenis lebah dan negara penghasil madu, karena madu yang beredar dipasaran banyak sekali ragamnya. Untuk menampik keraguan apakah madu yang akan kita minum asli atau palsu, maka sebaiknya harus merasakan terlebih dahulu madu yang asli dengan cara mendatangi langsung pada peternak lebah. atau bertanya langsung pada pakar lebah. Yang saya alami dan tidak bisa dipungkiri madu asli mempunyai aroma khas dan rasa spesial, maka dari kedua hal tersebut sudah bisa membedakan mana madu asli dan mana madu palsu.
2. Uji Laboratorium
Uji laboratorium salah satu cara untuk mengetahui kadar dan kualitas madu, dari hasil tes laboraturium kalau kadar dan kandungan nutrisi yang ada dalam madu sama dengan yang terkadung dalam madu asli berarti madu tersebut asli, cuma yang menjadi keraguan karena madu tiruan (sintetik) juga kadarnya sama dengan madu asli.
3. Penjual Madu yang Jujur
Salah satu yang bisa menyakinkan madu asli adalah kita harus menilai orang yang mengambil madu dan orang yang menjual madu. Kejujuran penjual madu faktor yang sangat penting karena mereka yang memanen, memeras dan mengemas. Disini banyak kerawanan kalau orang yang tidak jujur maka ketika memproses madu mereka akan menambahkan  bahan-bahan lain ke madu supaya madu lebih banyak demi untuk mendapatkan uang. Penjual madu yang jujur sampai kapanpun mereka tetap akan dipercaya konsumen namun sekali tidak jujur selamanya tidak akan dipercaya.
Maka kalau kita salah mengonsumsi madu terutama madu palsu maka akan menjadi racun, baik racun terhadap kesehatan maupun racun terhadap pikiran karena sudah tertipu.
Video referensi membedakan madu asli dengan madu palsu :
Terimakasih.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H