Lebah hutan termasuk ke dalam Ordo Hymenoptera (serangga bersayap jala), nama kelompok familinya adalah Apidae, dan nama jenisnya adalah Apis dorsata.
Spesies ini berkembang hanya dikawasan sub-tropis dan tropis Asia, seperti Indonesia, Filipina, India, Nepal, dan tidak tersebar di luar Asia. Di Indonesia masih banyak ditemukan di Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua dan Nusa Tenggara. Di pulau Jawa lebah ini sudah jarang ditemukan.Â
Ada beberapa nama daerah bagi lebah ini di Indonesia yaitu  Sumatera (sialang), Dayak (manye/muanyi), jawa (Gong), sunda  Odéng), minang kabau (labah gadang, labah gantuang, labah kabau, labah jawi) dan batak (harinuan).
Pengalaman Berburu Lebah Hutan (Apis Dorsata)
Awalnya dari iseng-iseng ikut kepada beberapa orang yang hoby berburu lebah hutan, mereka sudah terbiasa berburu lebah hutan dan sudah merupakan mata pencaharian hidupnya, mereka berani tarohan nyawa demi setetes madu untuk dijual hanya untuk menyambung hidup.Â
Kehidupan para pemburu lebah apis dorsata hidupnya memang tidak berlebih mereka hanya bisa menghidupi keluarganya dengan paspasan. Apa lagi saat ini lebah apis dorsata sudah mulai langka karena selalu diburu, walaupun ada tempatnya sudah jauh ditengah rimba.
Namun dibalik itu perjuangan para pemburu yang diluar kemampuan orang biasa, mereka nekad memanjat pohon maupun tebing batu, apabila sudah melihat sarang lebah hutan rasa senang dihati seraya berkata ini rezeki. Skil yang luar biasa sehingga bisa menundukan lebah hutan yang agresip dan mendapatkan madunya.
Memang pada awalnya kita mendekati sarang lebah hutan takutnya luar biasa, pikiran takut disengat selalu menghantui pikiran. dengan terus menerus mengikuti dan memberanikan diri ikut berkecimpung mengabil madu, lama kelamaan menjadi kebiasaan. Rasa takut akhirnya hilang malahan timbul rasa keberanian dan percaya diri untuk memperaktekan sendiri mengambil madu lebah hutan tampa bantuan siapapun.
Tahapan Memburu lebah hutan (Apis Dorsata)
1. Mementukan Lokasi
Walaupun lebah hutan hidup di alam liar namun tidak semua wilayah disenangi olehnya, karena itu kita harus mengetahui daerah mana yang akan kita tuju. Tanda wilayah yang bisa disenangi lebah hutan yakni wilayah disekitar hutan atau hutan belantara, daerah perkebunan, wilayah yang banyak terdapat bunga yang menhasilkan nektar dan serbuk sari.
Tanda lain yang bisa di ketahui secara kasad mata adalah wilayah tersebut ada lebah hutan yang lalu lalang mencari makanan. Sudah dipastikan kalau melihat lebah hutan sedang terbang di atara bunga-bunga atau disekitar mata air  yang sedang menghisap air bahwa wilayah tersebut pasti ada sarang lebah apis dorsata.
