Bukber tak harus atau selalu identik dengan makan sebanyak-banyaknya dengan anggaran atau bujet besar, apalagi wajib makan mewah atau all you can eat.
Banyak sekali cara dapat dilakukan untuk berbuka puasa bersama dengan hemat, seperti yang pernah kami laksanakan beberapa waktu silam di kantor (dapat juga dilakukan di lingkungan rumah atau tempat tinggal).
1. Belilah bahan-bahan makanan sendiri dan olahlah bersama-sama selagi masih memungkinkan.
Misalnya, daripada membeli jadi, nasi bisa ditanak di penanak nasi otomatis (rice cooker) atau jika kurang memadai, menggunakan cara tradisional di kompor (dandang).
Mungkin agak ribet pada awalnya, namun percayalah jika bisa menanak nasi sendiri akan menghemat cukup banyak anggaran.
Menanak nasi juga bisa dilakukan secara bertahap atau bergantian, tentunya sambil memperhitungkan waktu yang tersedia.
2. Memasak masakan yang sederhana, atau siapkan dahulu di rumah agar siap olah di kantor.
Misalnya menu tahu isi, bisa diolah atau dipersiapkan dahulu di rumah sebelum digoreng di dapur kantor.
Untuk menu yang dimasak kuah, agar tidak menyita waktu, persiapkan bahan-bahannya dari rumah sehingga di kantor kita tinggal merebus/mengolah hingga jadi atau menghangatkannya saja.
Kerupuk juga merupakan pendamping makanan yang disukai, bisa digoreng dari rumah atau jika sempat bisa dilakukan dengan cepat di kantor.
Lakukan pembagian tugas agar terasa adil, seimbang dan sesuai hobi dan minat masing-masing sukarelawan-sukarelawati yang memasak, agar terasa lebih ringan dan menyenangkan.
3. Mempersiapkan es atau minuman segar di kantor akan jauh lebih menghemat waktu dan biaya. Sediakan gelas atau wadah sehingga siap dibagi.
4. Agar lebih ramah lingkungan, bisa sediakan wadah dari bahan bukan plastik, misalnya daun pisang (seperti saat kami menyediakan nasi liwet bersama beberapa tahun silam).
Sekadar berbagi tips dan pengalaman yang pernah diperoleh:
1. Memasak bersama-sama hingga selesai siap bagi selain akan jauh lebih irit, bisa meningkatkan kebersamaan dan mempererat kerjasama.
2. Jika waktu yang tersedia diperkirakan tidak memungkinkan atau cukup untuk memasak, sebaiknya dari jauh-jauh hari sudah mengetahui di mana bisa memesan menu buka puasa yang hemat biaya dan sesuai anggaran.
3. Berbuka puasa bersama walau hanya dilakukan setahun sekali, dianjurkan agar bisa menjadi tradisi yang baik dan diteruskan dari masa ke masa sesuai dengan jadwal dan waktu yang ada.
Semoga bermanfaat dan selamat bukber.
