Kocok telur dengan bumbu-bumbu hingga rata.
Tumis bawang putih dan semua sayur hingga harum, masukkan telur dan orak-arik. Sisihkan.
Biarkan telur hingga dingin.
Isikan telur secukupnya ke dalam kulit pangsit, jangan panas-panas karena kulit pangsit mudah robek. Bentuk seperti amplop atau seperti lumpia (sesuai selera). Rekatkan pinggirannya dengan putih telur dengan rapi agar tidak buyar saat digoreng.
Goreng dengan api sedang/kecil secara merata hingga cokelat keemasan.
Hidangkan.
Selamat mencoba.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!