![[Resep] Tempe Orek Kecap Favorit Bapak](https://assets-a2.kompasiana.com/items/album/2024/11/27/1000194858-6746abc834777c2e117444b2.jpg?t=t&v=100&x=100&info=meta_related)
Kocok telur dengan bumbu-bumbu hingga rata.
Tumis bawang putih dan semua sayur hingga harum, masukkan telur dan orak-arik. Sisihkan.
Biarkan telur hingga dingin.
Isikan telur secukupnya ke dalam kulit pangsit, jangan panas-panas karena kulit pangsit mudah robek. Bentuk seperti amplop atau seperti lumpia (sesuai selera). Rekatkan pinggirannya dengan putih telur dengan rapi agar tidak buyar saat digoreng.
Goreng dengan api sedang/kecil secara merata hingga cokelat keemasan.
Hidangkan.
Selamat mencoba.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!