Merica dan Garam secukupnya
Sedikit Air
Cabai (jika suka)
Cara Membuat:
Panaskan wajan, masukkan minyak, goreng lapciong dengan api kecil, dibolak-balik jangan sampai gosong, sisihkan
Masukkan bawang dan tumis hingga harum, goreng telur hingga menguning..
Masukkan kwetiau dan aduk rata, jangan sampai bergumpal.
Masukkan kecap dan bumbu, aduk rata. Jika kurang lembab, tambahkan air.
Masak hingga bumbu menyerap, kwetiau jangan sampai kering.
Siap disajikan untuk 3-4 orang.
Semoga bermanfaat dan selamat menikmati.