3. Turkish Ravioli
Tidak hanya Eropa yang memiliki Ravioli. Ternyata Turki juga memiliki Ravioli khasnya.
Turkish Ravioli memiliki bentuk yang lebih kecil dibandingkan Ravioli khas italia. Turkish Ravioli terbuat dari campuran daging ayam, sapi atau domba dan sayur-sayuran seperti, bawang bombay, bawang  putih, cabai dan bumbu penyedap. Dalampenyajiannya, Turkish Ravioli tidak menggunakan saus, melainkan dengan yogurt dan mentega.
4. Lokum atau Turkish Delight
Makanan yang terakhir yang wajib kalian coba saat berkunjung di Cappadocia adalah Lokum.
Lokum atau Turkish Delight merupakan sejenis permen kunyah yang legit khas Turki. Terbuat dari olahan buah anggur dengan campuran kacang yang utuh. Kemudian dikemas menyerupai permen jelly pada umumnya dan dapat dinikmati oleh semua kalangan usia. Biasanya, Lokum dijadikan cemilan dan oleh-oleh khas Turki bagi para wisatawan.
Selama Cappadocia masih berdiri kokoh, tidak ada yang tidak mungkin untuk mewujudkan mimpi berkunjung kesana.Â
Itu dia beberapa fakta menarik tentang sejarah, peninggalan, dan kuliner khas Cappadocia yang wajib kalian tahu dan berharap kalian bisa berkunjung kesana. Semoga tulisan ini bermanfaat ya!.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
