Mohon tunggu...
Andri Mastiyanto
Andri Mastiyanto Mohon Tunggu... Tenaga Kesehatan - Penyuluh Kesehatan

Kompasianer Of the Year 2022, 105 x Prestasi Digital Competition (70 writing competition, 25 Instagram Competition, 9 Twitter Competition, 1 Short Video Competition), Blogger terpilih Writingthon 2020, Best Story Telling Danone Blogger Academy 2, Best Member Backpacker Jakarta 2014, ASN, Email : mastiyan@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Jelajah Gizi 2023, Menguak Nutrisi dan Kuliner Otentik Solo

18 Agustus 2023   10:10 Diperbarui: 18 Agustus 2023   14:28 949
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Karak Bratan siap dibawa pulang I Sumber Foto : dokpri

Pada suatu hari yang cerah di Kota Solo, terdapat tiga puluhan orang yang memiliki hasrat besar terhadap rasa dari kuliner lokal. Mereka sebelumnya telah mendengar banyak cerita tentang kelezatan makanan-makanan otentik khas Solo, dan pada hari itu, mereka memulai petualangan kuliner yang menggugah selera.

Mereka yang berlatar belakang penggiat sosial media dan jurnalis berada di Solo, senin, selasa, rabu, tiga hari menjelang Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke 78.

Keterlibatan tiga puluh orang ini bukan tanpa sebab, Danone Indonesia yang berkerjasama dengan Citilink mengajak menjelajah rasa di Kota Budaya, Surakarta dan sekitarnya.

Jelajah Gizi 2023 sebutannya, dengan tema ”Eksplorasi Potensi Pangan Lokal untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi Keluarga”. Perjalanan ini bukan sekedar wisata kuliner, tapi lebih kepada edukasi nutrisi, wisata budaya dari otentiknya kuliner khas Kota Batik, Solo. 

Arif Mujahidin, Coorporate Communication Danone Indonesia yang mendampingi tiga puluhan orang ini memberikan pemahaman "yang membanggakan sebagai bangsa Indonesia ternyata jenis makanan, jenis masakan, jenis bahan makanan dan pola makan dari Aceh sampai Papua, perbedaan ini memberikan kekayaan kuliner, kekayaan pangan dan semuanya pasti ada konteks sejarahnya, program jelajah Gizi dimulai pertama kali tahun 2013 lalu yang bertujuan mengenalkan pangan Indonesia dari jenis dan ragam masakannya kulinernya. kali ini Jelajah Gizi 2023 di Solo" jelasnya di Serabi Notosuman, Ny Lidia (14/8/2023).

Ikut mendampingi dalam perjalanan ini Arief Adhi Sanjaya, Direktur Human Capital Citilink, ia menyampaikan, “Citilink selalu berkomitmen untuk menghubungkan berbagai destinasi di nusantara serta memperkenalkan kekayaan pariwisata, budaya, dan kuliner Indonesia sebagai salah satu misi utama

Penggiat Sosial Media dan Jurnalis yang terlibat dalam Jelajah Gizi 2023 di Pura Mangkunegaran I Sumber Foto : Danone Indonesia
Penggiat Sosial Media dan Jurnalis yang terlibat dalam Jelajah Gizi 2023 di Pura Mangkunegaran I Sumber Foto : Danone Indonesia

Tiga puluhan orang ini tidak hanya mencari sumber berita dan melemparnya ke sosial media, tapi mendapatkan pengetahuan dari pakarnya gizi Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, PhD - Pakar Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor mengenai kandungan nutrisi dari kuliner-kuliner yang dicicipi, kemana sajakahkah mereka ?

_

Mencicipi Gurih Manis Serabi Notosuman, Ny Lidia

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun