Nama miedog sendiri gabungan dari kata mie dan endog. Endog dalam bahasa Sunda itu artinya telur. Jadi miedog adalah kreasi makanan gabungan antara mie instan dan telur. Dog-nya bukan dari bahasa Inggris ya.
Cara membuat miedog
Miedog menjadi pilihan karena cara membuatnya sangat mudah dan sederhana. Pun juga dengan bahan-bahannya mudah didapat. Dengan waktu sahur yang terbatas, membuat miedog adalah alternatif pilihan terbaik untuk santap sahur.
Dan begini langkah-langkah membuat miedog:
1. Siapkan bahan utamanya yakni mie instan dan telur. Saya nggak terlalu pusing mencari bahan utama, karena sejak punya kulkas kecil, saya suka nyetok mie instan dan telur.
2. Siapkan juga bahan pelengkap seperti bawang daun, bawang merah, atau penyedap rasa. Ini sih bebas saja sesuai selera. Karena dengan menggunakan bumbu mie instan saja sudah cukup gurih kok.
3. Rebus mie instan dalam air mendidih.
4. Sementara mie direbus, pecahkan dua butir telur ke dalam mangkok. Lalu taburkan bumbu mie. Dan aduk sampai merata.
Untuk komposisinya antara mie instan dan telur adalah 1:2. Jadi 1 buah mie instan untuk setiap 2 butir telur. Tapi komposisi ini juga bisa diatur sesuai selera.
5. Angkat mie yang sudah direbus hingga matang lalu tiriskan.
6. Masukkan mie ke dalam kocokan telur. Lalu aduk kembali sampai merata.
7. Panaskan minyak goreng secukupnya.
