kegunaan bawang putih banyak yang kita dapat nikmati untuk kehidupan sehari-hari. bawang putih termasuk keluarga umbi-umbian. bawang putih sering kita kenal sebagai bumbu kuliner dan sudah terkenal diseluruh dunia di banyak sekali berbagai benua. yang membuat herbal ini populer artinya kebisaannya dalam mencegah kanker.
kegunaan bawang putih banyak. tapi terkadang aroma nya yang menyengat membuat tanaman tidak banyak dikonsumsi eksklusif, melainkan hanya sebagai bumbu, sesampai hanya dalam jumlah sedikit bawang putih kita konsumsi.
hampir seluruh bahan-bahan alami mempunyai khasiat masing-masing dalam tubuh. begitu juga dengan bawang putih, namun sebelum beralih ke kegunaannya, ada baiknya kita mengetahui komposisi nutrisi menarik dalam bawang putih.
1. kegunaan bawang putih memiliki senyawa allicin, digunakan untuk obat
bawang putih merupakan tanaman yang telah digunakan semenjak jaman mesir kuno, komposisi allicin memang salah satu zat yang digunakan sebagai obat. allicin ini merupakan salah satu komponen biologis aktif yang paling utama dan besar komposisinya dalam bawang putih. apa fungsi dari allicin ini ? ia merupakan zat anti bakteri yang terdapat dalam bawang putih.
banyak sekali riset telah dilsayakan terhadap zat ini dan menemukan bahwa ia memiliki efek penting untuk beberapa info kesehatan di bawah ini :
- menurunkan berat badan
- mengencerkan darah
- mencegah hipertensi
- zat anti kanker
- antioksidan
- anti anti mikroba/bakteri.
zat ini lah yang membuat ciri khas pada bau bawang putih. bawang putih memiliki komposisi senyawa sulfur yang disebut allicin, yang diyakini sangat besar peranannya dan membawa kegunaan kesehatan yang tiada duanya.
2. manfaat bawang putih herbal anti kanker
setidaknya itulah reaksi yang ditemukan oleh para peneliti ketika meneliti khasiat bawang putih untuk sakit paling berbahaya kanker. bawang putih layak disebut sebagai herbal/tanaman anti kanker, komposisi sulfida alil terdapat dalam bawang putih yang menyebabkannya sebagai herbal anti kanker.
salah satu bukti nyata yang ditemukan para peneliti artinya komposisi phip, salah satu bentuk dari amina heterosiklik (hca) yang merupakan zat yang dapat memicu kanker payudara bagi perempuan. dari banyak sekali penelitian yang dilsayakan zat diallyl sulfida yang terdapat dalam bawang putih mengadang pertumbuhan dan transperpaduan phip mensehingga karsinogen yang pada akhirnya dapat menyebabkan kanker payudara.
namun perlu anda ingat bahwa bawang putih memiliki zat anti kanker yang efektif untuk mencegah pertumbuhan sel dari banyak sekali jenis kanker yang berbahaya bagi anda.
