Selain itu, infrastruktur dan teknologi pertanian juga perlu diperkuat agar proses produksi dan distribusi sorgum dapat berjalan dengan efisien. Pengembangan sistem irigasi yang efektif dan infrastruktur transportasi yang baik akan membantu mengatasi kendala lingkungan dan jarak yang mempengaruhi aksesibilitas pasar.
Aspek pemasaran juga menjadi tantangan bagi pengembangan sorgum. Dalam pasar yang semakin kompetitif, promosi dan pengenalan produk sorgum perlu ditingkatkan untuk meningkatkan permintaan dari masyarakat dan industri.
Upaya Pengembangan Sorgum di Indonesia
Untuk mengatasi tantangan yang dihadapi, beberapa upaya perlu dilakukan guna mengembangkan potensi sorgum di Indonesia. Pertama, pemerintah perlu memberikan dukungan kebijakan yang jelas dan insentif bagi petani untuk beralih atau memperluas produksi sorgum. Ini dapat berupa insentif fiskal atau dukungan teknis untuk peningkatan produktivitas dan efisiensi.
Penguatan sistem penyuluhan pertanian juga merupakan langkah penting. Dengan menyediakan informasi yang tepat dan pelatihan kepada petani, mereka akan memiliki pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk mengelola tanaman sorgum dengan baik.
Selain itu, kerjasama antara sektor publik dan swasta perlu ditingkatkan. Dengan melibatkan para pemangku kepentingan, seperti produsen pakan ternak, industri pengolahan sorgum, dan peneliti, dapat tercipta rantai pasok sorgum yang efisien dan berkelanjutan.
Kesimpulan
Sorgum adalah tanaman serealia yang menjanjikan untuk mendukung ketahanan pangan dan pertanian berkelanjutan di Indonesia. Potensinya sebagai sumber pangan, bahan baku pakan ternak, dan komoditas ekonomi menjadikannya sebagai pilihan strategis dalam menghadapi tantangan perubahan iklim dan peningkatan permintaan pangan.
Meskipun dihadapkan pada beberapa tantangan, langkah-langkah strategis seperti penguatan sistem penyuluhan pertanian, infrastruktur pertanian, dan kerjasama antar sektor dapat membawa Indonesia lebih dekat pada pengembangan sorgum yang berkelanjutan dan berhasil. Dengan demikian, kita dapat memanfaatkan potensi sorgum untuk mewujudkan ketahanan pangan dan meningkatkan kesejahteraan petani serta masyarakat Indonesia secara keseluruhan.
Info Tambahan Di sini : https://tanamanpangan.pertanian.go.id/detil-konten/iptek/131
