Hampers Aneka Kuker, Brownis dan Kacang Handmade Bekal Silaturahmi Lebaran Idul Fitri

        Hampers atau bingkisan di hari Raya Idul Fitri, sangat tren belakangan ini. Dulu namanya bukan hampers. Meskipun esensinya sama yakni hantaran, bingkisan atau parcel. Semuanya bermakna sebagai bingkisan yang kita berikan pada saudara, kerabat, tetangga, kolega, teman atau sahabat.

      Keberadaan hampers sendiri menjadi pelengkap kita saat bertandang ke rumah kerabat, keluarga, teman, sahabat atau kolega. Apalagi bagi kita yang jauh-jauh mudik dari perantauan. Istilahnya hampers menjadi multifungsi, selain sebagai bingkisan juga menjadi oleh-oleh.

     Hampers sendiri bisa berupa sembako seperti minyak goreng, teh, gula pasir, kopi, minuman botolan, biscuit kalengan, juga aneka makanan produksi pabrik. Selain hal diatas ada juga yang menjadikan makanan hasil masakan rumah sebagai hantaran pada keluarga di hari raya sebut saja Lontong atau Kupat dengan Opor, Sambel Goreng Ati dan Krecek, Gudeg, Rendang, juga masakan lainnya.

     Selain hal itu, tentu saja kita masih punya banyak aneka barang yang bisa dijadikan hampers. Ada cerita dari seorang sahabat yang mendapatkan hampers dari koleganya yang berdomisili di Surabaya. Isinya bukan peralatan masak, atau makanan produksi pabrik melainkan satu set peralatan sekolah untuk anak TK seperti botol minuman, box makanan, buku, pensil, handuk, juga crayon.

     Sang pengirim tahu betul apa yang sedang dibutuhkan oleh seorang kenalan tersebut, sehingga hampers yang dikirimkannya jauh dari Surabaya ke Jogja begitu dirasakan manfaatnya.

Brownis Kukus Coklat Sumber : Dokumen Pribadi

    Selain sembako, makanan produk pabrik, produk non makanan, masih ada lagi yang bisa kita jadikan hampers yaitu aneka camilan dari bahan kacang dan kue kering seperti aneka jenis nastar yang kita buat dengan tangan kita sendiri.

     Membuat aneka  kue kering seperti putri salju, castengel. Kue basah seperti brownis kukus juga aneka camilan dari kacang seperti rempeyek kacang, kacang bawang, kacang telur, tentu saja memakan waktu. Namun ada beberapa keuntungan jika kita membuat sendiri. Dengan catatan kita memang sudah mahir mengolahnya.

    Akan sangat percuma kalau kita belum mahir mengolah aneka kue kering, kue basah atau katakanlah membuat rempeyek, kacang bawang, namun kita memaksakan diri untuk memasak di dapur kita.

     Alasan membuat kue kering dan juga kue basah  di dapur sendiri, menurut penutruran beberapa teman dikarenakan beberapa hal yaitu pertama, untuk  berhemat biaya.  Kedua membuat aneka kue ker di dapur sendiri dengan tangan sendiri bebas menggunakan bahan yang kualitasnya lebih bagus, lebih mahal tidak apa apa asalkan rasanya enak. Jelaslah kalau pilihan karena hemat biaya dan perkara bahan pembuatan masing-masing orang bisa memiliki preferensi sendiri.

     Membuat aneka kue kering dan kue basah juga  camilan memang dibutuhkan ketelatenan dan kecermatan dalam membuatnya, salah satu trik membuatnya adalah memasak di pagi hingga sore, sebab jika membuat di malam hari, akan memangkas waktu ibadah sholat tarwih.

     Silaturahmi di Hari Raya memang lebih lengkap dengan tentengan, tentunya menentukan isinya bisa kita sesuaikan dengan skala prioritas. Misalnya, hampers untuk orang tua tentu saja lebih lengkap atau komplit isinya dibandingkan hampers yang akan kita bawa untuk berkunjung ke rumah teman atau kolega jauh.

     Dengan hampers sendiri, tentu saja akan merekatkan hubungan silaturahmi yang ada. Di Bulan Ramadhan ini tentu saja ada banyak saudara dan kerabat yang memiliki kelebihan rezeki sehingga bisa menyisihkan rezekinya untuk membagikan hampers, namun bagi beberapa saudara dan kerabat yang tidak bisa membuat bingkisan atau membawa bingkisan, hal itu pun tidak jadi masalah. Mungkin  mereka justru sosok yang layak menerima.