Hidden Gem: Susu Murni Pak Suwarto, Warung Legend di Sudut Kota Jogja

Susu murni adalah jenis susu yang masih segar dan belum banyak mengalami berbagai pengolahan, misalnya pasteurisasi, sehingga kandungan pada olahan minuman satu ini cukup tinggi. Pada segelas susu murni mengandung 150 kalori, 8 gram protein, 9 gram lemak, 300 mg kalsium, 300 IU vitamin A, dan yang terakhir 98 IU citamin D.

Rasa susu murni yang asli memiliki kegurihan dan juga amis tersendiri. Jajanan yang luar biasa sehat dan juga nikmat ini disukai berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. 

Jajanan satu ini mungkin sudah banyak ditemukan diberbagai sudut kota Yogyakarta namun saya akan merekomendasikan salah satu tempat susu murni yang menurut saya sangat cocok untuk menikmati Jogja Ketika malam hari yakni warung Suwarto.

Dibalik ramainya kota jogja yang istimewa sambil menikmati olahan susu murni yang sudah lama ada di sudut kota ini merupakan sebuah keistimewaan tersendiri.

 Jogja Ketika malam hari memiliki udara yang cukup dingin, namun apabila ditemani susu murni hangat merupakan sebuah solusi yang tepat untuk menikmati olahan yang satu ini. 

Pak Suwarto merupakan salah satu pedagang yang cukup legend di kota pelajar ini. Ia mendirikan warungnya sejak tahun 1977. Warung Pak Suwarto ini terletak di Jl. Ibu Ruswo No.35, Yudonegaran, Prawirodirjan, Kec. Gondomanan, Kota Yogyakarta. warung Pak suwarto ini terdapat tepat didepan smk Farmasi Jogja.

Dok Pribadi

Kedai legend ini mengambil pasokan susu murninya di Boyolali yang terkenal sebagai kota pemasok susu sapi murninya. Pak Suwarto yang kini berusia hampir kepala delapan masih sangat bersemangat untuk berjualan. 

Dalam warung Pak Suwarto terdapat beberapa varian susu murni yang wajib kalian cicipi. Menu-menu yang disuguhkan untuk para pembelinya memiliki harga yang cukup murah misalnya Susu Murni (7.000), Susu Coklat (8000), susu kopi (8.000), susu jahe (8.000), susu madu asli (8.000), susu telor (10.000), susu telor madu (11.000), susu telor madu jahe (12.000), es sirup (4.000), es sirup susu (7.000), es teh (4.000). Selain menawarkan berbagai olahan susu murni Pak Suwarto juga menyuguhkan menu untuk menikmati bersama susu murninya yakni berbagai olahan roti bakar dan juga mie instan. Roti bakar (5.000), roti sele (5.000), roti meses (5.000), roti campur (5.000), indomie rebus (6.000), indomie goreng (6.000), Indomie telur (8.000), telur setengah mateng (4.000). Gimana cukup murah bukan?

Dokpri

Disini saya akan berbagi cerita alasan Pak Suwarto berjualan susu murni sejak tahun 1977. Pak Suwarto lahir dari keluarga yang sederhana dan sangat jarang sekali minum susu karena ekonomi keluarganya yang sangat minim. Ia tergerak hatinya untuk berbagi Kesehatan kepada rakyat kecil dan juga untuk melanjutkan hidupnya dengan berjualan susu murni. 

Perjuangan beliau tidak semerta-merta langsung mulus, banyak cobaan yang datang seperti contohnya dalam sehari berjualan pembeli tidak begitu ramai, serta adanya virus yang menyebabkan semakin sedikit pengunjung yang datang ke warung tuanya. 

Dibalik cobaan yang diberikan tuhan untuknya pasti ada kemudahan, pada masa pasca pandemi sekarang ini Pak suwarto merasakan terdapat perbedaan yang siginifkan. Beliau sangat bersyukur dengan kondisi yang mulai membaik ini dan terus bersemangat berjualan demi menghidupkan keluarganya.

Susu murni Pak Suwarto ini digemari tentu bukan tanpa alasan, berikut saya akan uraikan alasan  mengapa susu murni ini digemari masyarakat jogja dan wajib kalian coba:

• Rasa yang nikmat

Pak suwarto menyediakan berbagai menu yang wajib kalian cicipi. Salah satu menu unggulan beliau yakni susu murni tanpa campuran apapun, menurut saya pribadi rasa susu murni tanpa campuran ini memiliki rasa gurih dan juga amis yang pas dilidah. 

Selain olahan susu di warung ini, terdapat olahan roti bakar yang tidak kalah enaknya dan sangat cocok untuk menemani susu hangat. Salah satu menu roti bakar kesukaan saya  yakni varian meses, menurut saya rasa meses coklat yang nyaman di lidah dan juga tidak membuat gatal di tenggorokan.

• Harga yang tawarkan

Susu murni yang memiliki segudang khasiat ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau oleh Pak Suwarto. Bagi kalian yang menginginkan minuman untuk teman belajar, atau Ketika berkumpul dengan teman saya rasa susu murni Pak suwarto merupakan pilihan yang tepat. 

Harga yang ditawarkan cukup beragam mulai dari Rp.7000 sampai dengan RP.12.000 untuk olahan susu dan untuk makanan pendaming mulai dari Rp.5000 sampai Rp.6.000. Dengan merogoh kantong 7.000 kalian bisa menikmati ditempat sembari melihat indahnya kota jogja dimalam hari dan tentunya juga bisa anda bawa pulang.

• Khasiat susu murni

Terdapat beragam khasiat yang terkandung dalam olahan susu murni ini. Seperti misalnya dalam menjaga tulung dan otot. Susu murni memiliki banyak kandungan protein, kalsium dan juga vitamin D yaitu nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk kesehaatan tulang. Khasiat kedua dari susu murni yakni menambah stamina. 

Susu murni memiliki kandungan cukup kalori, protein dan juga lemak yang memiliki fungsi untuk menambah energi didalam tubuh. Khasiat ketiga yakni mengendalikan berat badan. Dengan mengonsumsi susu murni sebagai bagian dari diet yang seimbang. Khasiat yang terakhir yakni mengurangi resiko penyakit tertentu. 

Hidup dimasa yang serba instan ini menyebabkan berbagai penyakit mudah masuk dan merusak tubuh. Aneka nutrisi yang terkandung pada susu murni ini diketahui bisa bermanfaat untuk mengurangi resiko berbagai penyakit seperti halnya sindrom metabolic, obesitas, resistensi insulin.