KKM-DR UIN Malang 2021 dan UMKM Budidaya Jamur Tiram di Desa Bocek

Saya bersama dengan teman-teman kelompok KKM saya, telah melaksanakan kegiatan KKM-DR UIN Malng 2021. kegiatan KKM yang mengusung tema “Moderasi Beragama dan Peningkatan Ekonomi Masyarakat” tersebut dilaksanakan di Dususn Bocek Krajan, Desa Bocek, Kecamatan Karang Ploso, Kabupaten Malang. Dusun Bocek Krajan merupakan dusun yang dimana masyarakat sekitarnya sebagian besar mata pencahariannya adalah sebagai petani dan peternak. Dan selain itu terdapat juga sebagian masyarakat sekitarnya yang berwirausaha budidaya jamur tiram.

dalam bidang ekonomi, saya bersama teman-teman kelompok KKM saya mencoba untuk terjun langsung dalam membantu kegiatan UMKM budidaya jamur tiram, budidaya jamur tiram di dusun krajan sendiri tidak terlalu banyak yang memproduksi, kabarnya hanya 3 orang saja yang membudidaya jamur tiram,  pada tanggal 31 Desember 2022 saya dan juga semua rekan KKM kelompok saya mendatangi kediaman rumah Bapak Mail yang merupakan salah satu orang pembudidaya jamur tiram di wilayah Dusun Bocek Krajan ini, pada hari itu kami diperkenalkan dengan budidaya jamur tiram,  Bapak Mail dengan senang mengajari kami bagaimana cara membudidaya jamur tiram yang baik dan benar, dan juga bagaimana cara memproduksi bibit jamur tiram, di pertemuan pertama budidaya jamur tiram ini kami semua masih dalam tahap pengenalan, disana kami juga ditunjukkan tempat budidaya jamur tiram, saat itu kami diajak masuk ruangan produksi jamur tiram.

Dokpri

Pada pertemuan selanjutnya kami diajari cara pembuatan media tanam jamur tiram,  setelah diajari cara pembuatan media tanam jamur tiram tersebut kami pun langsung praktek untuk mencoba membuat media tanam jamur tiram atau nama lainnya disebut baglog, dalam pembuatan baglog jamur tiram kami diajari mengenai apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat media tanam jamur tiram, dan juga diajari berapa takaran yang pas untuk masing-masing bahan yang diperlukan. 

Di pertemuan selanjutnya saya dan teman-teman KKM belajar untuk pemadatan media tanam bibit jamur tiram, pemadatan media tanam jamur tiram atau yang disebut pressing ini dilakukan dengan menggunakan mesin press. Lalu dipertemuan selannjutnya kami diajari bagaimana dan juga berapa durasi yang efektif untuk proses sterilisasi dan juga proses inkubasi. 

Proses inkubasi sendiri adalah proses untuk mengkarantina bibit jamur tiram sampai bibit siap di taruh di ruangan tempat media jamur. Pada pertemuan terakhir di UMKM budidaya jamur kami diajari bagaimana proses panen jamur tiram.