Kalau anda menggiling biji kopi secara instan maka biji kopi akan mengeluarkan kuat khas rasanya, jadi Anda bisa coba menyeduh biji kopi dari yang baru dipetik secepat mungkin. Kopi yang sudah digiling saat Anda membelinya mungkin sudah melewati rasa primanya.
Sangrai kopi menentukan rasa kopi Anda. Panggang gelap biasanya telah dipanggang untuk jangka waktu yang lebih lama. Mereka biasanya memiliki rasa yang lebih kuat dan lebih pahit daripada panggang yang lebih ringan.
Jangan meninggalkan seduhan kopi di dalam panci, letakan panci di atas kompor untuk waktu cukup. Panas dari kompor dapat membuat kopi melepuh dengan sangat cepat. Ini sangat mempengaruhi rasa kopi sehingga kedai kopi terkemuka menuangkan kopi apa pun yang telah diletakan di atas kompor selama 20 menit.
Pembuat kopi yang baik dapat membuat perbedaan antara cangkir yang bagus dan yang terbaik. Telitilah saat anda membuat kopi dan temukan yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Mesin kopi datang dalam berbagai bentuk dan ukuran masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri.
Jika Anda memiliki secangkir kopi yang tersisa, tuangkan ke dalam nampan es batu dan bekukan. Gunakan es batu kopi di cangkir besar atau segelas es kopi Anda, dan minuman Anda tidak akan mulai menjadi air dan membosankan saat es biasa mencair.
Jika Anda menggiling kopi sendiri, penyimpanan biji kopi sangat penting. Anda dapat menggunakan wadah kedap udara untuk penyimpanan jangka pendek. Untuk penyimpanan lebih lama, seperti jika Anda membeli dalam jumlah besar, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan bekukan. Jauhkan udara dari biji kopi Anda dan akan membuatnya tetap segar dan membantu mempertahankan rasanya.
Membuat kopi sendiri tidak selalu berjalan sebaik yang Anda lakukan saat memesan dari kedai kopi. Namun, jika Anda menerapkan tip dan trik diatas, Anda berada di jalur yang tepat untuk menciptakan kopi yang enak setiap saat.
Belakangan ini sajian kopi juga sedang hits apabila anda merasa berhasil dalam membuat kopi anda sendiri, anda juga bisa jadikan kopi sebagai pilihan untuk membuat usaha ditengah pandemi yang melanda ini, anda bisa berjualan kopi secara online melalui sosial media dengan system pre order apabila anda mempunyai cukup modal usaha anda juga dapat membuat coffeshop yang bisa menjadi pilihan untuk anda memulai usaha baru.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H