Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis ke dalam minyak panas.
Aduk bawang goreng sesekali agar matang merata.
Angkat bawang goreng ketika sudah berwarna kuning keemasan dan tiriskan minyaknya.
Letakkan bawang goreng di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
Biarkan bawang goreng dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Tips Penyimpanan Bawang Goreng
Bawang goreng sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya. Hindari wadah plastik karena dapat membuat bawang goreng menjadi lembek. Bawang goreng dapat disimpan dalam suhu ruangan selama 2-3 minggu.
Variasi Bawang Goreng
Bawang goreng tak hanya terbatas pada bawang merah. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis bawang, seperti bawang putih, bawang bombay, atau bahkan bawang daun. Anda juga dapat menambahkan bumbu atau rempah-rempah untuk menambah cita rasa, seperti cabai bubuk, lada hitam, atau bawang putih bubuk.
Manfaat Bawang Goreng
Bawang goreng bukan hanya sekadar pelengkap yang menambah kelezatan masakan. Di balik rasa gurih dan aromanya yang menggoda, bawang goreng menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang penting. Kaya akan antioksidan, bawang merah dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjadikan tubuh lebih tahan terhadap berbagai penyakit.
