Sate Ayam

Latar belakang  

Sate ayam 

     Sate merupakan makanan khas jawa,ada beberapa jenis sate,ada  Sate,ayam,sate kambing,sate sapi dan sate kelinci,q,pada Kesempatan kali ini kami akan membahas tentang sate ayam 

Sate ayam yang dimaksud adalah sate ayam bu meli,yang beralamat di desa Pengadegan,RT 01/18.

Alat yang digunakan untuk memuat sate adalah:

-Pemanggang sate

-Tusuk sate 

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sate ayam adalah:

-daging ayam

-kacang tanah 

-cabai merah keriting 

-bawah merah 

-bawang putih 

-kemiri 

-penyedap rasa 

-air

-merica 

-minyak 

Cara pembuatan bumbu sate:

1.panaskan minyak

2.masukan bumbu yang telah dihaluskan(bawang merah,bawang putih,cabe merah,dan kemiri)

3.masukan kacang tanah yang telah dihaluskan 

4.kemudian masak sampai mendidih dan mengental

5.tambahkan merica bubuk,penyedap rasa,kecap manis lalu aduk hingga merata

6.tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate

7.bumbui sate,lalu bakar ayam sampai setengah matang

8.celupkan ke bumbu kacang lalu bakar sampai matang

9.angkat dan sajikan