2. Cilok
Cilok adalah singkatan dari ‘aci dicolok’ yang berarti ‘tepung aci yang ditusuk’. Hal ini karena bentuk adonan aci yang berbentuk bulat akan diambil oleh penjual dari kuali dengan cara ditusuk dengan garpu. Saat ini terdapat dua metode pengolahan cilok, yakni dikukus dan digoreng. Keduanya biasanya akan disajikan dengan saus bumbu kacang dan kecap manis.
3. Cimol
Cimol juga merupakan singkatan dari ‘aci digemol’ yang berarti ‘aci dikunyah’. Adonannya berbentuk bulat dan digoreng dengan minyak panas. Cimol memiliki tekstur kenyal dan garing diluar, menjadikannya harus dikunyah berkali – kali sebelum ditelan. Jajanan ini enak dimakan dengan menggunakan bumbu bubuk kacang dan sambal bubuk.
4. Cilor
‘Aci dan telor’ kemudian disingkat menjadi cilor. Mirip dengan cilok, namun bedanya, adonan aci yang telah ditusuk dengan tusuk sate akan dicelupkan kedalam telur dan kemudian digoreng. Cilor biasanya menjadi jajanan favorit dan dapat dengan mudah ditemukan di sekitar sekolah – sekolah di Kota Bandung.
5. Siomay
