Walau begitu ada waktu kapan kita menyajikan roti kukus dan roti panggang.
Kapan Menggunakan Roti Kukus
Roti kukus sangat cocok untuk dim sum atau sebagai roti manis yang lembut. Idealnya digunakan dalam hidangan yang membutuhkan tekstur lembut dan kelembapan. Selain itu, roti kukus dapat disajikan dengan berbagai isian untuk variasi.
Kapan Menggunakan Roti Panggang
Roti panggang sering dipilih untuk sandwich, roti panggang sarapan, atau sebagai pendamping sup. Kerenyahan dan tekstur yang kokoh membuat roti panggang ideal untuk hidangan yang memerlukan daya tahan lebih. Ini juga menambah rasa dan kepuasan makan.
Menyimpan Roti
Setelah membuat roti jika ingin menyimpanya untuk dimakan di kapan hari berikut adalah cara menyimpanya:
Roti Kukus
Untuk menjaga roti kukus tetap lembut, simpan dalam wadah tertutup atau bungkus dengan plastik. Hindari paparan udara langsung agar kelembapan tetap terjaga. Jangan simpan di tempat yang terlalu panas atau lembab.
Menyimpan Roti Panggang
Roti panggang perlu disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahan. Jika sudah mulai mengeras, panaskan kembali di oven sebentar agar keraknya kembali renyah. Jangan simpan di tempat lembap untuk menghindari soggy.
Kesimpulan
Roti kukus dan roti panggang menawarkan pengalaman makan yang berbeda. Roti kukus memberikan kelembutan dan kelembapan, sementara roti panggang menawarkan kerenyahan dan rasa yang lebih kompleks.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
