Dengan semakin banyaknya outlet yang menjual bakpia kukus, variasi rasa dan bentuk pun semakin beragam. Ini bikin bakpia kukus semakin populer di kalangan konsumen.
Tren bakpia kukus tidak hanya berhenti pada varian original. Sekarang, banyak variasi rasa yang bisa dinikmati, seperti keju, cokelat, hingga matcha. Inovasi ini membuat bakpia kukus makin menarik dan terus dicari oleh konsumen yang ingin mencoba rasa baru.
Perbedaan Bakpia Kukus dan Bakpia Panggang
Bakpia kukus dibuat dengan proses pengukusan yang lebih cepat dan tidak memerlukan oven. Di sisi lain, bakpia panggang memerlukan suhu yang lebih tinggi dan waktu yang lebih lama. Meskipun berbeda, kedua metode ini sama-sama menghasilkan bakpia yang enak.
Rasa dan tekstur bakpia kukus lebih ringan dan lembut, sementara bakpia panggang cenderung lebih padat dengan aroma panggang yang khas. Pilihan antara keduanya tergantung pada selera konsumen. Bakpia kukus cocok untuk yang mencari rasa yang lebih subtle dan moist.
Penutup
Bakpia kukus menawarkan inovasi segar dalam dunia kue tradisional, dengan tekstur lembut dan rasa ringan yang khas. Varian ini membuktikan bahwa inovasi bisa membawa tradisi ke level baru yang lebih menarik!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H