Mari Mengenal Lebih Jauh, "Apa Itu Wedang Jahe?"

Apa itu Wedang Jahe - Wedang Jahe atau (Jawa: , Wdang Ja) merupakan sejenis minuman bernuansa sari jahe tradisional yang khas akan rempah Indonesia, yang berasal dari daerah sekitaran Jawa Tengah, D.I Yogyakarta dan Jawa Timur, yang umumnya disajikan dalam keadaan hangat atau panas. Nama "Wedang" sendiri merupakan sebuah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti "minuman panas".

Sesuai dengan namanya, minuman menyehatkan ini tentunya terbuat dari irisan jahe segar, gula jawa atau gula batu yang dicampurkan ke dalam air panas. Sebelum dijadikan wedang, biasanya rimpang jahe terlebih dahulu dibakar. Kemudian, ditumbuk atau digeprek hingga terlihat mengeluarkan air ekstrak atau kandungan utama yang ada pada jahe tersebut. Namun, selain menggunakan jahe segarnya saja, mayoritas masyarakat Indonesia juga menambahkan beberapa bahan rempah-rempah, seperti daun pandan, batang serai, cengkih, dan/atau kayu manis untuk memperkaya cita rasa maupun aroma.

Nah, ngomong-ngomong mengenai rasa yang terkandung dalam wedang jahe, minuman ini memiliki cita rasa yang sedikit pedas, hangat, dan terkadang ada sensasi pahitnya. Tetapi, khasiat yang dimiliki wedang jahe sendiri dapat membuat sebagian orang seperti masyarakat dalam negeri maupun masyarakat luar negeri tertarik untuk mencobanya lho!

Bahkan berdasarkan  lansiran dari Wikipedia, Putra Mahkota Kerajaan Inggris; Pangeran Charles juga menggemari wedang jahe. Salah satu variannya adalah, wedang madu jahe yang sempat menjadi hidangan suguhan dalam acara kunjungan Pangeran Charles ke Hutan Wanagama di Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta, pada tahun 1989.

Lalu, apa saja sih khasiat atau manfaat wedang jahe untuk kesehatan tubuh?

Khasiat atau manfaatnya, yakni sebagai berikut:

1) Dapat Melancarkan Sirkulasi Darah

Seperti yang diketahui, jenis rempah-rempah utama yang digunakan dalam minuman ini adalah jahe. Jahe sendiri memiliki kandungan gingerol yang mampu melancarkan sirkulasi darah.

2) Mampu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Minuman herbal tradisional ini dipercaya mampu melancarkan sirkulasi darah sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh secara bersamaan. Beberapa orang yang sering merasa kelelahan dan pegal berlebihan dapat mengonsumsi wedang jahe untuk memberikan rasa nyaman dan rileks pada tubuh.

3) Dapat Melancarkan Metabolisme Tubuh

Jahe sendiri memiliki manfaat dalam melancarkan metabolisme tubuh bila dikonsumsi secara rutin dan sesuai takaran harian.

4) Menjadi Obat Penurun Demam dan Batuk

Kamu sering merasakan batuk yang cukup lama hingga tenggorokan terasa sakit dan tidak kunjung reda? Maka kamu bisa mencoba mengonsumsi wedang jahe, sebab minuman ini sering menjadi pengobatan alternatif untuk meredakan rasa gatal dan sakit di tenggorokan akibat batuk yang berkepanjangan.

5) Melancarkan Sistem Pencernaan

Mengonsumsi wedang jahe secara rutin dipercaya mampu meredakan rasa tidak nyaman pada saat perut terasa kembung. Rasa hangat yang timbul setelah mengonsumsi minuman tersebut juga mampu mengatasi nyeri dari sembelit dan membantu melancarkan kembali pencernaan.

Dengan demikian, wedang jahe bukan hanya sekadar minuman berkhasiat biasa, melainkan minuman tradisional yang juga mampu membawa dampak baik bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan. Dan pada umumnya, wedang jahe dijadikan minuman pendamping kudapan atau kue kering ketika dikonsumsi saat sore atau malam hari sembari menikmati waktu luang maupun istirahat.