Mohon tunggu...
Rachma Widyaningsih
Rachma Widyaningsih Mohon Tunggu... Lainnya - Ibu Rumah Tangga

Mencari hasil dari hobi.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Usaha Favorit Modal Irit Untung Legit

10 Februari 2023   09:00 Diperbarui: 11 Februari 2023   11:11 2895
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foto: Dapur Author/ Rachma Widyaningsih

- Masukkan suwiran ayam rebus, lalu aduk hingga merata dan tidak berair. Kemudian matikan api kompor sambil tetap diaduk agar bagian bawah tidak gosong, lalu dinginkan.

- Rebus air 300ml

- Siapkan wadah, isi dengan seluruh bahan kulit lalu aduk hingga merata.

- Setelah bahan kering tercampur merata, masukkan air mendidih ke dalam tepung lalu aduk cepat. Kemudian uleni hinga kalis.

- Ambil segenggam adonan lalu dilumuri tepung dan digiling hingga pipih dengan menggunakan roller pin atau alat lainnya. Letakkan ke dalam cetakan yang biasa digunakan untuk membuat pastel.

- Beri 2 sdt isian ayam yang sudah ditumis dengan bumbu pedas tadi ke atas adonan pipih lalu tutup cetakkan.

- Lakukan berulang dengan cara yang sama sampai adonan habis.

- Kemudian digoreng dengan api sedang atau kecil.

- Jika ingin dibekukan,cireng yang belum digoreng bisa di lumuri dengan tepung beras sebelum di tata dalam wadah penyimpanan.

Porsi : 50 buah cireng isi

Demikian adalah resep cireng mercon isi ayam suwir yang bisa jadi ide jualan di hari biasa ataupun saat ramadhan nanti. Bisa dijual secara online ataupun dititipkan ke warung.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun