Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, teman - teman kali ini aku ingin berbagi resep cemilan paling mudah, asyik, dan gak ngebosenin saat dirumah ajaa. Yaaapsss, pasti pada gak asing lagi dengan cemilan yang namanya "Es Mambo". Cemilan ini memang populer pada masanya. Meskipun di zaman modern seperti ini sudah banyak inovasi - inovasi cemilan yang baru. Tetapi, Es Mambo ini juga gak kalah saing dengan cemilan yang lainnya, lohhh.
Cuaca panas belakangan ini ditambah lagi dengan PSBB yang sedang diberlakukan memang membuat aktivitas banyak orang terpaksa harus dihentikan. Maka dari itu, untuk mengisi waktu luang yang ada, bisa digunakan untuk mencoba berbagai macam cemilan. Salah satunya Es Mambo Alpukat.Â
Bahan - Bahan :
1. 400 gram alpukat
2. 500 ml susu UHT
3. 120 gram gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 20 gram tepung maizena
6. 50 ml air
Langkah Pembuatan :
1. Campurkan susu UHT, gula pasir, dan garam, aduk rata. Lalu rebus dan aduk - aduk terus dengan api kecil hingga berbuih
