C. Cara Pembuatan
>Membuat Sirup Gula
1. Masukan 100gr Gula Putih, 100ml Air, 1/2 sdt perasan jeruk nipis.
2. Masak hingga mendidih.
3. Jangan diaduk, cukup digoyangkan saja agar sirup gula dapat larut.
4. Matikan kompor jika sudah banyak gelembung-gelembung besar di sirup gula tersebut.
> Membuat Adonan Donat
1. Masukan susu hangat, ragi instan, dan gula putih Kemudian aduk hingga semuanya rata dan diamkan selama 10menit. (Bahan Basah)
2. Campurkan tepung terigu, sedikit garam, dan baking powder kemudian aduk hingga tercampur. (Bahan kering)
3. Masukan bahan kering ke dalam bahan cair sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga merata.
4. Setelah adonan rata, beri minyak dan kemudian aduk kembali.
5. Diamkan adonan selama 15menit.
6. Kemudian pindahkan adonan ke piping bag.
7. Siapkan minyak dan wajan untuk menggoreng
8. Keluarkan sedikit demi sedikit adonan kemudian gunting.
9. Aduk aduk hingga donat mateng merata.
10. Sajikan dipiring dan tuangkan sirup gula ke donat.
Hidangan ini cocok sekali untuk menu berbuka puasa karena membuatnya mudah dan bahan-bahannya mudah untuk ditemukan diwarung terdekat. Selamat mencoba ^^
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
