Mohon tunggu...
Qotrunnada AyuningTyas
Qotrunnada AyuningTyas Mohon Tunggu... Mahasiswa - Universitas Muhammadiyah Banjarmasin

Mahasiswa Farmasi

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Cegah Stunting dengan Makanan Olahan Bergizi untuk Ibu Hamil dan Anak-anak dengan Pelatihan Pembuatan Nugget Tahu Kelor

25 Agustus 2022   08:23 Diperbarui: 25 Agustus 2022   15:31 884
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Respon Ibu-ibu setelah dilakukannya demonstrasi pembuatan nugget tahu kelor, mereka ingin mencoba membuat untuk cemilan dirumah karena bahan yang mudah dan murah didapat serta cara pembuatan yang simpel dan mudah bagi ibu rumah tangga. Hanya saja permasalahan beberapa ibu-ibu adalah rasa malas yang sebenarnya si anak suka dengan jenis makanan yang unik dikatakan dari salah satu Bumil saat dilakukannya demontrasi pembuatan nugget tahu kelor. Tetapi, saya mendapatkan sedikit komentar soal rasa dikarenakan menggunakan kaldu jamur non msg yang kemungkinan rasanya jadi kurang gurih dan kurang asin.

Harapannya kegiatan ini dapat menambah keterampilan ibu-ibu agar memanfaatkan tanaman sekitar yang kaya akan gizi sebagai jajanan untuk meminimalisir peningkatan stunting. Untuk ibu hamil diharapkan menjaga kebutuhan nutrisi janin dan ibu agar tidak terjadinya stunting pada ibu hamil dan tidak lahirkan bayi stunting.

Referensi:

Kementrian Kesehatan Republik Indonesia (2016) 'Situasi Balita Pendek', ACM SIGAPL APL Qoete quad, 29(2), pp. 63--76. Available at: https://doi.org/10.1145/379277.312726.

Muliawati, D. (2020) 'Pemanfaatan Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera) Dalam Meningkatkan Berat Badan Balita', Jurnal Kesehatan Madani Medika, 11(1), pp. 44--53. Available at: https://doi.org/10.36569/jmm.v11i1.98.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun